大米剖张，是最重要的日常主食之一间坐。在我國牧返，65%以上的人口以水稻為主食保媒。作為名副其實的“干飯人”坪秒，吃得飽重要栏付，吃得香也重要。由于氣候煞嫩、土壤等原因毕删，不同品種大米的口感千差萬別，近年來檬寂，除了常見的五常米终抽、絲苗米等國產(chǎn)優(yōu)質大米外，各具特色的進口大米也備受“吃貨”喜愛桶至。
一昼伴、各國大米簡介
泰國茉莉香米米粒外觀細長，白若茉莉镣屹，屬于秈米的一種圃郊，烹飪后顆粒分明，因其香糯的口感和獨特的清香而享譽世界女蜈。
（二）印度巴斯馬蒂香米
印度巴斯馬蒂香米是一種比泰國香米更昂貴的著名品種持舆，栽培歷史悠久，米粒細長伪窖，外觀透明逸寓，富含香氣，煮熟后長度會增加覆山，據(jù)說可達到生米的2-3倍竹伸。
（三）意大利奶油米
意大利是歐洲最大的稻谷生產(chǎn)國，但是稻米并不是意大利人的主食福互，經(jīng)常以燴飯或燉飯等配菜的方式出現(xiàn)刹由，因此意大利米多為短粒米，以滿足長時間煨煮的烹飪需求鹉鉴。
（四）日本越光米
越光米為圓粒粳米妨菩，色澤光亮糙枚，口感香糯、柔軟厚饱，是高級大米的代表之一檐伞，號稱最好吃的大米，更有“世界米王”的美譽惊眠。
（五）柬埔寨香米
柬埔寨香米種類繁多纳傍，國內常見的為茉莉花香米妄温，是長粒型秈米的一種尖鲜，外表細長、米粒飽滿瓷莽、米色瑩潤宣璧、米香濃郁，有淡淡的茉莉花香氣溃卡，收割拋光封存后香味仍能保存半年到一年之久溢豆。在世界大米會議上，曾數(shù)次奪得“世界最好大米”的稱號瘸羡。
二漩仙、大米進口小課堂
Q1我們吃到的進口大米都是從哪些國家或地區(qū)來的队他？
我國對大米進口有著嚴格的安全準入制度，只有經(jīng)過海關評估和審查的國家和地區(qū)峻村，才能向我國出口大米麸折，目前只有印度、巴基斯坦粘昨、緬甸垢啼、泰國、越南张肾、柬埔寨芭析、意大利、日本等13個國家或地區(qū)的大米允許輸華悟唆。具體準入名單可查詢海關總署網(wǎng)站相關欄目查看
Q2進口大米境外生產(chǎn)企業(yè)有資質要求嗎邀敲？
根據(jù)2022年1月1日起施行《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關總署令第248號），進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)涝沈，應當獲得海關總署注冊珍媚。目前已獲海關總署注冊的進口大米境外生產(chǎn)企業(yè)名單可在海關總署網(wǎng)站相關欄目查詢
Q3進入國內市場前，海關是如何對進口大米進行把關的呢侍醇？
根據(jù)《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》尼布，海關依據(jù)進出口食品檢驗相關法律珊场、行政法規(guī)的規(guī)定對進口大米實施合格評定。
評定活動包括境外國家或地區(qū)食品安全管理體系評估和審查朦舟、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊逼酗、進出口商備案和合格保證、單證審核投湿、現(xiàn)場查驗诽昨、監(jiān)督抽查、進口和銷售記錄檢查等以及各項的組合不从。
在完成以上一系列合格評定后惜姐，進口大米才能順利進口，被端上餐桌椿息。
Q4如果進口大米存在不合格情況歹袁，海關是如何處置的呢？
進口大米經(jīng)海關合格評定不合格的寝优，由海關出具不合格證明条舔；涉及安全、健康乏矾、環(huán)境保護項目不合格的孟抗，由海關書面通知進口商，責令其銷毀或者退運钻心；其他項目不合格的凄硼，經(jīng)技術處理符合合格評定要求的，方準進口扔役。相關進口大米不能在規(guī)定時間內完成技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的帆喇，由海關責令大米進口商銷毀或者退運。
