燕窩自古以來就是滋補(bǔ)圣品佳跃，因其味甘性平，具有滋陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏等功效。近年來杀餐，燕窩被大量進(jìn)口到國內(nèi)市場，成為消費(fèi)者滋補(bǔ)養(yǎng)顏朱巨、迎客送禮的一道珍品史翘。
下面就隨小編一起來看看進(jìn)口燕窩的小知識及通關(guān)流程吧！
一冀续、什么是燕窩燕窩產(chǎn)品琼讽，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛洪唐、適合人類食用的食用燕窩及其制品钻蹬。而這里所說的食用燕窩則是經(jīng)過更進(jìn)一步的加工工序，包括分揀凭需、用水浸泡问欠、清潔、去除羽毛粒蜈、重新塑型顺献、加熱烘干旗国、分裝等工藝制成。平常市面上售賣的燕盞墅瑟、燕條避扎、燕角等便屬于食用燕窩疯蓄。
二枪素、燕窩的分類
根據(jù)金絲燕筑巢的地點(diǎn)可分為洞燕和屋燕兩大類，洞燕是指在野外的山洞猩镰、沿海峭壁采摘的燕窩芹倔；屋燕則是通過人為建造房屋，再以播放鳥鳴叫的聲音吸引金絲燕前來筑巢繁殖氨鹤，進(jìn)而獲取的燕窩威脯。
根據(jù)顏色可分為白燕、黃燕等何煞，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)跨略、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質(zhì)元素的影響柿患。由于金絲燕總是筑在高險處烁犀，采摘較困難，和屋燕相比森枪，洞燕在空氣中暴露的時間更長（不會被及時采摘）视搏，礦物質(zhì)容易被氧化，顏色會偏深县袱。相同環(huán)境下筑的巢浑娜，顏色亦不相同，金絲燕在同一環(huán)境下筑巢式散，會因燕巢的形成時間以及筑巢所在環(huán)境的變化而有所不同筋遭。
根據(jù)燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條暴拄、燕碎等漓滔。通常我們看到比較完整、飽滿揍移、好看的次和，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞那伐；而燕窩在挑毛踏施、包裝或運(yùn)輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞披滑，而沒有完整的盞型徒锄，稱其為燕條轮拼；在燕窩采摘或者運(yùn)輸?shù)倪^程中壓碎形成的細(xì)小碎片，以及在加工過程中掉下來的燕絲等安芋，稱之為燕碎才延。
三、燕窩的產(chǎn)地燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里售芳，以印度尼西亞陈园、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶居多肿犁。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居湘志，因此印尼燕窩產(chǎn)量也最大。在印尼整空，燕窩的產(chǎn)地主要分布在蘇門答臘島羽抒、廖島、亞齊島偶凝、坤甸蝶锋、道房和爪哇等地區(qū)，其中印尼的蘇門答臘島又為印尼燕窩的主產(chǎn)地什往。
四扳缕、我國進(jìn)口燕窩來源我國對進(jìn)口燕窩產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入制度。燕窩產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)輸華貿(mào)易前恶守，要經(jīng)過出口國官方輸華準(zhǔn)入申請第献、出口國食品安全管理體系評估、簽訂雙邊議定書兔港、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊庸毫、磋商確認(rèn)獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書等一系列過程。目前已獲得準(zhǔn)入的國家有馬來西亞衫樊、印度尼西亞飒赃、泰國。
進(jìn)口燕窩通關(guān)流程
1科侈、進(jìn)口商備案：已完成進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案的進(jìn)口商载佳，方可辦理燕窩進(jìn)口手續(xù)。
辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn）臀栈，進(jìn)入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理蔫慧。具體操作詳見該網(wǎng)站“辦事指南”→“企業(yè)管理和稽查”→“進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案”。
2岭蚜、檢疫準(zhǔn)入：進(jìn)口商確認(rèn)境外生產(chǎn)企業(yè)脯阔、產(chǎn)品是否經(jīng)海關(guān)總署注冊，在我國允許進(jìn)口范圍內(nèi)孝揉。海關(guān)總署對進(jìn)口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊登記并實(shí)施動態(tài)管理摇值。進(jìn)口商可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站查詢“進(jìn)口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”贵筹。
查詢路徑：海關(guān)總署→進(jìn)出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息→進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息。
3茫步、檢疫許可：進(jìn)口商辦理《進(jìn)境動植物檢疫許可證》翼毡。海關(guān)總署對安全衛(wèi)生風(fēng)險較高的進(jìn)口食用燕窩施行檢疫審批制度。進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)拿豺。辦理途徑：中國國際貿(mào)易“單一窗口”既感。
4、進(jìn)口申報：根據(jù)我國與馬來西亞菲恢、印度尼西亞擎融、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關(guān)文件要求衣右，燕窩進(jìn)口必須隨附輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書锁孟，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上必須注明燕窩原料來源地。燕窩抵達(dá)入境后海關(guān)對燕窩進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫茁瘦，經(jīng)綜合評定合格的品抽，海關(guān)簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，燕窩可以進(jìn)行生產(chǎn)甜熔、加工圆恤、銷售、使用腔稀。
TIPS：燕窩選購小技巧1追溯源：購買時可向商家索要海關(guān)部門簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》盆昙，分辨是否正規(guī)進(jìn)口。查看該批燕窩的進(jìn)口全流程焊虏，輸華燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)建立從源頭燕屋到產(chǎn)品出口的燕窩追溯體系淡喜，確保產(chǎn)品可追溯。燕窩包裝標(biāo)簽標(biāo)示信息不同于一般食品標(biāo)簽诵闭，需要分別標(biāo)出生產(chǎn)加工企業(yè)和燕屋注冊信息炼团。另外，部分生產(chǎn)加工企業(yè)為了滿足官方對燕窩產(chǎn)品的溯源要求疏尿，還自行使用了溯源二維碼存妇，使得進(jìn)口燕窩產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“燕屋（洞）-加工-出口-進(jìn)口-再加工-銷售-消費(fèi)者”的全程可追溯。
2看中文標(biāo)簽：正規(guī)進(jìn)口的食用燕窩內(nèi)禁微、外包裝上使用中英文注明了具體品名唉奇、重量、燕屋（洞）名稱及注冊號恢核、加工企業(yè)名稱闻街、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息苞惰。
3觸干度：手感干爽的燕窩品質(zhì)更優(yōu)（輕按容易折斷）蜂澄，干度越高最奸，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉墨攻。而比較差的燕窩拜殊，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷汹魁，這樣的燕窩濕度大匿党，占分量，而且不容易存放寓落。
4觀色澤：純天然的燕窩括丁，它的顏色會偏灰或者偏黃，不會采用漂白等處理手段伶选，而且都是人工挑毛的史飞，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛仰税。
5聞味道：自然燕窩有輕微腥味（這是蛋白質(zhì)的味道构资。作為一種蛋白質(zhì)的凝結(jié)，含有一定的水分陨簇，它本身就有淡淡的腥味吐绵，這是燕窩原料的基本味道）和木霉味道。
6察“發(fā)頭”：燕窩泡水后河绽，絲條紋理清晰己单，呈半透明狀，具有彈性耙饰，輕輕拉扯不容易拉斷纹笼，放在指尖輕揉，不會成糨糊狀献舍」渲福“發(fā)頭”按重量計(jì)算，燕窩在浸透后苟及，在重量上與干身時的差異骤转，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好夷钥，一般優(yōu)質(zhì)燕窩有6至8倍的“發(fā)頭”锚蛀。燕窩的產(chǎn)地、部位婿残、采摘季節(jié)核宿、加工過程、干濕度襟腹、浸發(fā)季節(jié)顾篡、室溫水溫室用、甚至早晚的不同，發(fā)頭都會不同在竹。
7品口感：天然燕窩燉好帶有蛋白清香味添瓷，口感細(xì)膩無腥味、明膠味值纱。
