根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)中國從烏茲別克斯坦共和國進口禽肉檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起，允許符合相關(guān)要求的烏茲別克斯坦禽肉進口。

　　一觅够、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例慷嗜、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例碉输、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例猜艇、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》了酌，以及《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》赁至、《中華人民共和國進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等艾遗。

（二）雙邊議定書

《中華人民共和國海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部關(guān)于中國從烏茲別克斯坦輸入冷凍禽肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二瓣俯、允許進口產(chǎn)品

允許進口的禽肉是指可食用的冷凍雞屠體（活雞經(jīng)宰殺杰标、放血后除去毛、內(nèi)臟彩匕、頭腔剂、翅及腳后的軀體可食部分）及分割部分和副產(chǎn)品（允許進口的可食用禽副產(chǎn)品包括：冷凍雞翅、冷凍雞爪）驼仪。

三掸犬、生產(chǎn)企業(yè)要求

向中國出口冷凍禽肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰、分割绪爸、加工和儲存企業(yè)）湾碎，在烏茲別克斯坦官方監(jiān)督之下，符合中國和烏茲別克斯坦有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求奠货。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》要求介褥，向中國出口禽肉的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當獲得中華人民共和國海關(guān)總署（以下稱中方）注冊。未經(jīng)注冊递惋、不符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)要求的禽肉生產(chǎn)企業(yè)不得向中國出口柔滔。

四、檢驗檢疫要求

（一）動物疫病管理

烏茲別克斯坦確認按照世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）《陸生動物衛(wèi)生法典》的要求炬伶，烏茲別克斯坦屬于高致病性禽流感和新城疫無疫國家浅腥。

（二）用于生產(chǎn)向中國輸出禽肉的活禽需符合的條件

1. 孵化贞触、飼養(yǎng)并屠宰于烏茲別克斯坦，未曾與其他圈養(yǎng)動物混養(yǎng)鱼雇，可追溯到其來源農(nóng)場吗屏。

2. 來自于過去6個月內(nèi)未發(fā)生過禽衣原體病、禽支原體病咬恨、雞傳染性支氣管炎茸暖、禽傳染性喉氣管炎文鸽、傳染性法氏囊病邀漩、低致病性禽流感、馬立克氏病纹词、禽結(jié)核病绿踱、禽霍亂、魏氏梭菌感染残匈、雞病毒性關(guān)節(jié)炎和禽沙門氏菌感染的農(nóng)場菲藏。

3. 來自過去6個月內(nèi)未因發(fā)生過中國、烏茲別克斯坦和世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）規(guī)定的其他應(yīng)申報禽類疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場胆萧。

（三）加工過程要求

1. 依照中國和烏茲別克斯坦的有關(guān)法律法規(guī)對用于生產(chǎn)出口冷凍禽肉的活禽實施宰前和宰后檢驗檢疫庆揩。

2. 所有屠宰活禽是健康的，沒有任何傳染病的臨床癥狀跌穗，胴體和臟器無病理變化订晌。

3. 產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥蚌吸、重金屬锈拨、持久性有機污染物及其他有毒、有害物質(zhì)等的殘留量不超過中國羹唠、烏茲別克斯坦規(guī)定的最高殘留限量奕枢。

4. 產(chǎn)品未受病原微生物污染，符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)的要求和國際標準佩微。

5. 產(chǎn)品是衛(wèi)生缝彬、安全的，適合人類食用哺眯。

（四）存放要求

在存放禽肉的冷庫中跌造，應(yīng)設(shè)有存放輸華禽肉的專門區(qū)域并明顯標識。

五湘搀、證書要求

向中國出口的每一集裝箱冷凍禽肉應(yīng)至少隨附一份官方正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書尾丑，證明該批產(chǎn)品符合中國和烏茲別克斯坦獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及雙邊議定書的有關(guān)規(guī)定。

獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文渐仓、烏茲別克語和英文（填寫時英文必填）打印或書寫熔淘，獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式榨未、內(nèi)容須事先獲得雙方認可。

六饼痘、包裝收谭、存放和運輸要求

向中國出口的冷凍禽肉必須用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝。產(chǎn)品應(yīng)有單獨的內(nèi)包裝全僧，內(nèi)包裝上應(yīng)當用中文標明品名（產(chǎn)品描述）旧败、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號公杰、生產(chǎn)批號暮孕。產(chǎn)品外包裝上應(yīng)當以中文標明產(chǎn)地國、產(chǎn)品名许起、產(chǎn)品的規(guī)格十偶、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號园细、生產(chǎn)批號惦积、目的地（目的地應(yīng)當標明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）猛频、保質(zhì)期狮崩、儲存溫度等內(nèi)容，加施經(jīng)中方備案認可的烏茲別克斯坦官方檢驗檢疫標識鹿寻。預(yù)包裝冷凍禽肉還應(yīng)符合中國關(guān)于預(yù)包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求睦柴。

產(chǎn)品從包裝、存放到運輸?shù)娜^程烈和，均應(yīng)符合中國和烏茲別克斯坦的相關(guān)衛(wèi)生要求爱只，防止受有害物質(zhì)的污染。冷凍禽肉的貯存和運輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進行招刹，產(chǎn)品中心溫度不應(yīng)高于零下15℃恬试。

貨物裝入集裝箱后，運輸前在烏茲別克斯坦官方獸醫(yī)的監(jiān)督下加施鉛封疯暑，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明牧稳。運輸過程中不得拆開及更換包裝。

七盅格、可食用禽副產(chǎn)品要求

（一）一般要求

1. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來自已建立追溯系統(tǒng)的農(nóng)場闰袒、屠宰場和加工廠，保證輸華可食用禽副產(chǎn)品可以追溯到農(nóng)場鞭碳。

2. 只有取得中方注冊的禽肉企業(yè)方可向中國出口可食用禽副產(chǎn)品悴觅，而且其禽副產(chǎn)品專用加工車間也必須取得中方的許可。

3. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來源于接受烏茲別克斯坦國家殘留監(jiān)控計劃監(jiān)控的動物。

4. 所有輸華可食用禽副產(chǎn)品均應(yīng)按照供人類食用肉類產(chǎn)品的方式和安全衛(wèi)生要求進行加工轰蜗、處理删摸，建立相關(guān)可食用禽副產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生控制體系（如HACCP體系）確保并符合本要求有關(guān)條款。

（二）可食用禽副產(chǎn)品加工過程要求

1. 加工場所及設(shè)施設(shè)備要求自葡。輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有獨立的加工處理間攀誓，與非食用副產(chǎn)品的處理相對隔離。加工車間及其加工衛(wèi)生條件應(yīng)當符合烏茲別克斯坦有關(guān)可食用肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生標準恤仁。加工車間的面積應(yīng)與屠宰加工能力相適宜坏榜，設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，工藝布局應(yīng)做到臟隆檀、凈分開摇天，流程合理，避免交叉污染刚操。如實施預(yù)冷闸翅，輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有專用的預(yù)冷設(shè)施再芋、包裝間。

2. 人員衛(wèi)生要求。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)根據(jù)可食用禽副產(chǎn)品加工流程配備相應(yīng)人員戚绕。肉類和可食用禽副產(chǎn)品加工區(qū)域的人員约巷，以及潔凈度不同的各加工區(qū)域的人員，在未經(jīng)過消毒及更換工作服等清潔程序前司训，不得相互串崗构捡。

3. 溫度要求】遣拢可食用禽副產(chǎn)品加工分割間的溫度應(yīng)控制在12℃以下（不包括爪的燙洗車間）勾徽；凍結(jié)間溫度應(yīng)控制在零下28℃以下；冷藏儲存庫溫度應(yīng)控制在零下18℃以下忿震。如實施預(yù)冷斗黍，預(yù)冷后可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)保持不高于3℃。運輸過程中可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)不高于零下15℃肚浴。

4. 加工后產(chǎn)品要求掷佑。修整后的禽副產(chǎn)品在冷凍和包裝前需經(jīng)過充分的清洗、修整淡碟，并確認其表面清潔霹壁，無膿液、滲出物一步、病變組織剿稼、體液、胃腸內(nèi)容物或其他異物（塑料、金屬茂禁、殘留飼料等）就考。完成清洗、修整后的禽副產(chǎn)品不得與非食用產(chǎn)品在同一區(qū)域內(nèi)加工跛鸵。

5. 生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制贯卦。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)對不同工藝的輸華可食用禽副產(chǎn)品制定微生物監(jiān)測計劃，記錄焙贷、保存并定期分析微生物監(jiān)控數(shù)據(jù)撵割。

2022年前三季度中國?陸地區(qū)??進?情況詳述！

今年以來辙芍，中國?陸??進?量整體繼續(xù)呈增?態(tài)勢啡彬。除?季度外，今年4-9?中國?陸?度??進?量均成功趕超去年同期?平并達到同期歷史新?故硅，且?5?起庶灿，?度??進?量已連續(xù)5?保持在20萬噸以上，雖然9?進?量相?前?略有下滑吃衅，?24.8萬噸往踢，但仍處于歷史?位。

今年前三季度徘层，中國?陸累計??進?量達194萬噸峻呕，延續(xù)2017年來逐年增?之勢，在去年同期174萬噸基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲12%趣效；進?額同樣?幅增? 47%瘦癌，?次突破100億美元，達131億美元绊叙；同期每噸??進?均價隨之上漲近1,626美元填丢，達6,724美元/噸，同?漲幅?達32%夸营，這也是同期均價?次達6,000美元/噸?位敞灸。

今年前三季度，中國?陸對其絕?多數(shù)市場??進?量有不同程度的同?漲勢舆滞，尤其是?巴?菱区、阿根廷、烏拉圭和新?蘭這前四?來源國進?量服讯，均達同期歷史峰值绎瓣。

其中，?巴???進?量再次攀升?新的區(qū)間授灵，由去年前三季度所達同期新?同?增?8%?73.6萬噸堵忌，但市場占??去年同期的39.3%縮減?37.9%扇述；進?額同?猛漲46%?51.7億美元，進?均價同樣?幅上漲1,860美元/噸杯道，?去年同期的5,168美元/噸漲?7,027美元/噸匪煌， 漲幅為36%。9??其進?繼續(xù)保持在11萬噸以上?位党巾，達到11.2萬噸萎庭，雖然較8?的11.3萬噸略有下滑，但仍處于歷史?位?平齿拂。

其次驳规，今年中國?陸?阿根廷??進?整體保持?位運?，雖9?再次跌落5萬噸署海，但仍有近4.6萬噸的進?量吗购。前三季度?該國??累計進?量在連續(xù)兩年保持在35萬余噸后最終突破36萬噸，達36.1萬噸砸狞，同?漲幅為2%捻勉，占據(jù)中國?陸約18.6%的??進?市場，同?縮減1.7個百分點刀森。?其進?額猛漲41%?20.6億美元踱启，進?均價同樣同??幅上漲38%，每噸進??阿根廷??價格為5,693美元撒强。

巴?挽后、阿根廷在中國?陸??進?市場份額的縮減也意味著其他市場份額的擴增滥港，尤以烏拉圭鸠头、澳?利亞、美國 和?俄羅斯為例换蛔。前三季度诱价，中國?陸?烏拉圭進???28.7萬噸，在去年同期23.5萬噸基礎(chǔ)上明顯增?22%孽强，在同期中國?陸??總進?量中占?約14.8%涧俐，同?擴?1.3個百分點；同期?該國??進?額同?上漲6成以上?15.1 億美元氮妆，進?均價同?增?35%偶村，即每噸5,270美元。

去年由于巴?暫停輸華且阿根廷限制國內(nèi)??出?雙重因素匹溪，烏拉圭乘勢發(fā)展娶架，輸華量明顯?幅上漲，此后盡管巴?恢復(fù)輸華玩冷，阿根廷調(diào)整限制政策窿侈，中國?陸?兩國??進?量逐漸恢復(fù)炼幔，但?烏拉圭進?量也基本保持在相對?位。但就最新?度數(shù)據(jù)來看史简， 今年9?乃秀，中國?陸?烏拉圭??進?量回落?近兩年較低?平，不到2.1萬噸圆兵，同環(huán)?分別下跌33%和41%跺讯，甚?跌出中國?陸前三???進?來源國，位列第四殉农。

今年以來抬吟，中國?陸?新?蘭??進?量也呈現(xiàn)明顯的漲勢，7-9?連續(xù)三??其?度??進?量均在2萬噸以上统抬，今年9?甚?趕超烏拉圭390噸?2.13萬噸火本，并成為該?中國?陸第三???進?來源國。前三季度聪建，新?蘭以17.1萬噸的進?量位居第四钙畔，該進?量相?去年同期?幅增?7%，但市場占?為8.8%槽悼，同?有不?1%的縮減埂荤； ?其??進?額同?上漲36%?11.4億美元，每噸進??該國??價格則同?上漲26%页梁，每噸6,641美元屁蕾。

另外，中國?陸今年前三季度?澳?利亞進???13.4萬噸队淳，同?漲幅達22%躺潘，市場占??去年同期的6.3%擴??6.9%；同期進?額為11.7億美元千雏，同?激增56%毕亲；進?均價同?增?1,932美元/噸，?8,765美元/噸误目。?美國累計進?量?次突破10萬噸项蝉，達13.1萬噸，同?漲幅?達31%轴私，占據(jù)中國?陸??進?市場的6.7%白找，同?擴?1個百分點； 進?額為12.9億美元赁严，進?均價達9,910美元/噸扰柠。

與此同時，前三季度??俄進?量達3.6萬噸误澳，為去年同期的兩倍有余耻矮，且市場占??去年同期的0.8%擴??1.9%秦躯。另外，前三季度裆装，中國?陸?其余相對?眾來源國進?量累計 8.7萬噸踱承。更多關(guān)于前三季度中國?陸?各來源國??進?信息，請詳?下表：

隨著生活節(jié)奏加快哨免，為了方便茎活，越來越多的消費者都會選擇預(yù)制菜。但不管是市面上常見的過年大盆菜琢唾、佛跳墻载荔、廣式點心等預(yù)制菜，還是速凍的水餃采桃、油條懒熙、包子、湯圓脂壁、手抓餅等囤乎，都屬于速凍調(diào)制食品。

那么揖帕，你了解速凍調(diào)制食品的相關(guān)小知識及通關(guān)流程嗎敢薄？接下來，就隨小編一起來學習下吧挎茂！

速凍調(diào)制食品概述及新標準

速凍調(diào)制食品是指：以谷物艇线、豆類、薯類热轨、畜禽肉游鹿、蛋類、生乳跷它、水產(chǎn)品容且、果蔬、食用菌等一種或多種為原料唾诺，或同時配以餡料/輔料，經(jīng)調(diào)制途凫、加工垢夹、成型等，速凍而成的食品维费。

2021年9月果元，國家衛(wèi)健委和國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了GB 19295-2021《食品安全國家標準速凍面米與調(diào)制食品》，該標準已于2022年3月7日起正式實施犀盟，替代現(xiàn)行的GB 19295-2011《食品安全國家標準速凍面米制品》而晒。此次GB 19295的修訂蝇狼，把速凍調(diào)制食品納入其中。

新標準帶來的主要變化

GB 19295-2021《食品安全國家標準速凍面米與調(diào)制食品》對速凍調(diào)制食品標準要求變化主要體現(xiàn)在微生物指標倡怎、理化指標和產(chǎn)品標示上迅耘。

01

微生物指標

02

理化指標限量

03

產(chǎn)品標識

進出口速凍調(diào)制食品通關(guān)

根據(jù)2022年1月1日起正式實施的《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關(guān)總署令第248號）和《進出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署令第249號）規(guī)定，企業(yè)進出口速凍調(diào)制食品時监署，需要注意以下問題：

01

出口速凍調(diào)制食品

1) 企業(yè)備案

出口食品涉及蔬菜（含栽培食用菌）颤专、茶葉、大米钠乏、禽肉衙猾、禽蛋、豬肉诽祠、兔肉斧与、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等出口食品原料秧诊，其種植照腐、養(yǎng)殖場應(yīng)當向所在地海關(guān)備案。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當向住所地海關(guān)備案担灭。海關(guān)總署統(tǒng)一公布原料種植贿册、養(yǎng)殖場備案名單。

2) 出口食品生產(chǎn)企業(yè)對外推薦注冊

境外國家（地區(qū)）對中國輸往該國家（地區(qū)）的出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理且要求海關(guān)總署推薦的寓综，出口食品生產(chǎn)企業(yè)須向住所地海關(guān)提出申請睦忘，住所地海關(guān)進行初核后報海關(guān)總署。

3) 出口前申報監(jiān)管

出口食品的出口商或者其代理商提出出口申報前監(jiān)管申請耿堕；由產(chǎn)地海關(guān)實施檢驗檢疫砖啄。

海關(guān)對申請出口的速凍調(diào)制食品產(chǎn)品相關(guān)信息進行審核，對系統(tǒng)命中現(xiàn)場檢驗檢疫的貨物味廊，按照輸入國家或地區(qū)法律法規(guī)要求蒸甜、雙邊協(xié)議、相關(guān)標準實施檢驗檢疫余佛；對需要實施檢驗檢疫的出口食品實施現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢柠新。經(jīng)評定合格的，形成電子底賬數(shù)據(jù)辉巡，并向企業(yè)反饋電子底賬數(shù)據(jù)號恨憎，按規(guī)定簽發(fā)檢驗檢疫證書；經(jīng)評定不合格的郊楣，簽發(fā)不合格通知單憔恳，不準出口。

4) 企業(yè)申報

按照海關(guān)進出口貨物申報管理規(guī)定的要求净蚤，貨主或其代理人通過單一窗口報關(guān)钥组，需提交以下材料：

1.代理報關(guān)委托書（僅適用于代理報關(guān)的）输硝；

2.出口食品電子底賬數(shù)據(jù)號、相關(guān)許可證件及隨附單證程梦、相關(guān)商業(yè)單據(jù)以及海關(guān)總署規(guī)定的其他出口單證点把。

5) 口岸查驗

口岸海關(guān)按照布控要求對出口凍制食品實施口岸查驗，口岸查驗不合格的绵颅，不得出口曹胚。

02

進口速凍調(diào)制食品

1) 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理

海關(guān)總署對向中國境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理，并公布獲得注冊的企業(yè)名單忙体。進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊方式包括所在國家（地區(qū)）主管當局推薦注冊和企業(yè)申請注冊济谢。

 

2) 進口食品境外出口商、代理商及進口商備案管理

向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應(yīng)當向海關(guān)總署備案怨级。食品進口商應(yīng)當向其住所地海關(guān)備案情腥。境外出口商或者代理商、食品進口商備案內(nèi)容發(fā)生變更的钮核，應(yīng)當在變更發(fā)生之日起60日內(nèi)辰张，向備案機關(guān)辦理變更手續(xù)。

 

3) 進口食品質(zhì)量安全要求

進口食品應(yīng)當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準新掸，中國締結(jié)或者參加的國際條約欢巡、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當符合國際條約教九、協(xié)定的要求致驶。進口尚無食品安全國家標準的食品，應(yīng)當符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的暫予適用的相關(guān)標準要求箱靴。利用新的食品原料生產(chǎn)的食品腺逛，應(yīng)當依照《中華人民共和國食品安全法》第三十七條的規(guī)定，取得國務(wù)院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可衡怀。

 

4) 生產(chǎn)企業(yè)注冊編號標注

已獲得注冊的企業(yè)向中國境內(nèi)出口食品時棍矛，應(yīng)當在食品的內(nèi)、外包裝上標注在華注冊編號或者所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號抛杨。

 

5) 食品進口商自主審核制度

食品進口商應(yīng)當建立境外出口商够委、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，重點審核下列內(nèi)容：

（1）制定和執(zhí)行食品安全風險控制措施情況蝶桶；

（2）保證食品符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準的情況慨绳。

6) 海關(guān)對進境食品檢疫審批和合格評定

對可能傳播動物動物傳染病、寄生蟲病和植物危險性病蟲雜草以及其他有害生物的進口食品真竖，應(yīng)當取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后方可進口。涉及產(chǎn)品包括：肉類厌小、水產(chǎn)品恢共、生乳制品等战秋。檢疫審批可登錄互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)進行申請。

海關(guān)依法對應(yīng)當實施入境檢驗檢疫的進口食品實施檢驗檢疫柴炉，對進口食品實施現(xiàn)場查驗辟堡、監(jiān)督抽檢等。

7) 合格評定

海關(guān)依據(jù)進出口商品檢驗相關(guān)法律青竹、行政法規(guī)的規(guī)定對進口食品實施合格評定触晃。進口食品合格評定活動包括：向中國境內(nèi)出口食品的境外國家（地區(qū)）【以下簡稱境外國家（地區(qū)）】食品安全體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊俱报、進出口商備案和合格保證皂计、進境動植物檢疫審批、隨附合格證明檢查哼狰、單證審核辉九、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢痊追、進口和銷售記錄檢查以及各項的組合祷书。

進口食品經(jīng)海關(guān)合格評定合格的，準予進口蛆狱；合格評定不合格的舔艾，由海關(guān)出具不合格證明，責令進口商銷毀或退運洪囤。

進口意大利牛肉檢驗檢疫要求

一徒坡、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章。

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例箍鼓、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例崭参、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《進出口食品安全管理辦法》《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》等款咖。

（二）雙邊議定書何暮。

《中華人民共和國海關(guān)總署和意大利共和國衛(wèi)生部關(guān)于中國從意大利輸入牛肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二铐殃、允許進口產(chǎn)品范圍

30月齡以下牛的冷凍和冰鮮剔骨骨骼肌肉海洼，即：牛經(jīng)宰殺、放血后除去皮（毛）富腊、內(nèi)臟坏逢、頭、尾及四肢（腕及關(guān)節(jié)以下）后的骨骼肌肉赘被。絞肉是整、肉糜、碎肉、下角料以叛、機械分割肉及其它副產(chǎn)品不允許輸華谁班。

三、生產(chǎn)企業(yè)注冊

向中國出口牛肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰疼喝、分割诊乐、加工和儲存企業(yè)）應(yīng)符合中國和意大利的獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)要求，應(yīng)當經(jīng)海關(guān)總署注冊我值。獲得注冊的意大利牛肉生產(chǎn)企業(yè)名單在海關(guān)總署官方網(wǎng)站公布晰等。

四、有關(guān)檢驗檢疫要求

（一）動物來源要求岸零。

1.出生歉莫、飼養(yǎng)并屠宰于意大利，具有唯一身份標識域毡，可追溯到其出生和生長農(nóng)場爪只。

2.來自于無任何瘋牛病風險的農(nóng)場，且不是瘋牛病可疑或確診病例及其后代考余，也不是來自于已知的瘋牛病病例出生前后12個月內(nèi)先嬉、在同一個農(nóng)場出生的同群牛和飼料同群牛。

3.來自在規(guī)定時間內(nèi)沒有雙方關(guān)注動物疫病的臨床病例楚堤、也未因發(fā)生特定動物疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場疫蔓。

4.未飼喂過含有反芻動物肉骨粉和油渣的飼料，未使用過中國和意大利禁止使用的獸藥和飼料添加劑身冬。

5.屠宰前至少14天內(nèi)沒有接種過炭疽活疫苗衅胀。

6.屠宰時小于30月齡。

（二）屠宰加工要求酥筝。

1.屠宰活牛按照中國和意大利相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定實施宰前宰后檢驗滚躯，結(jié)果合格。

2.屠宰活牛是健康的嘿歌，沒有任何傳染病的臨床癥狀掸掏，胴體和臟器無病理變化，且胴體上的主要淋巴結(jié)和腺體已摘除宙帝。

3.屠宰前或屠宰過程中未使用向腦腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方式丧凤，或脊髓刺死法。

4.扁桃體步脓、回腸末端等高風險物質(zhì)按照歐盟和意大利法規(guī)以避免污染的安全衛(wèi)生的方式去除晰奉。

（三）安全衛(wèi)生要求。

1.產(chǎn)品中獸藥空崇、農(nóng)藥措抒、重金屬、環(huán)境污染物及其它有毒、有害物質(zhì)等不超過中國令久、歐盟和意大利規(guī)定的最高殘留限量肥册，不得檢出雙方禁止使用的獸藥和飼料添加劑猫郎。

2.產(chǎn)品沒有被致病微生物污染沧唧，符合中國、歐盟和意大利法律規(guī)定的要求矩修。

3.產(chǎn)品是衛(wèi)生叫砚、安全的，適合人類食用厅揍。

五铡涣、包裝要求

（一）牛肉必須使用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝。

（二）牛肉應(yīng)有單獨的內(nèi)包裝弹惦，內(nèi)包裝上應(yīng)當標明品名否淤、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號棠隐、生產(chǎn)批號石抡。外包裝上應(yīng)當以中文標明產(chǎn)品名、產(chǎn)地國助泽、產(chǎn)品的規(guī)格啰扛、產(chǎn)地（具體到省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號嗡贺、生產(chǎn)批號隐解、目的地（目的地應(yīng)當標明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）诫睬、保質(zhì)期煞茫、儲存溫度等內(nèi)容。外包裝上應(yīng)加施意大利官方的肉類檢驗標識摄凡。

（三）預(yù)包裝肉類產(chǎn)品還應(yīng)符合中國關(guān)于預(yù)包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求续徽。

（四）冰鮮真空或非真空包裝牛肉（不論有無氣調(diào)包裝），應(yīng)符合中國和意大利包裝衛(wèi)生標準庇启，出口商應(yīng)確認保質(zhì)期并在包裝上明確標識丢墅。冰鮮真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過120天，冰鮮非真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過14天盛媚。

六莽简、證書要求

每一批/集裝箱進口意大利牛肉應(yīng)至少隨附1份意大利主管部門出具的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和意大利獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)以及雙邊議定書的有關(guān)規(guī)定撤忆。

七淹宽、儲存運輸要求

在存放牛肉的冷凍產(chǎn)品庫或冰鮮產(chǎn)品庫中，應(yīng)設(shè)有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標識。儲存和運輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進行劫丧，冷凍牛肉的中心溫度應(yīng)不高于零下15℃遣株，冰鮮牛肉的中心溫度介于0℃至4℃之間。

貨物裝入集裝箱后施加意大利主管部門認可的鉛封浊待，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明革哄。運輸過程不得拆開及更換包裝。

一缔类、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例庭叙、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例绘盟、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《進出口食品安全管理辦法》《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》等鸠真。

（二）雙邊議定書

《中華人民共和國海關(guān)總署和意大利共和國衛(wèi)生部關(guān)于中國從意大利輸入牛肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二龄毡、允許進口產(chǎn)品范圍

30月齡以下牛的冷凍和冰鮮剔骨骨骼肌肉吠卷，即：牛經(jīng)宰殺、放血后除去皮（毛）沦零、內(nèi)臟祭隔、頭、尾及四肢（腕及關(guān)節(jié)以下）后的骨骼肌肉蠢终。

絞肉序攘、肉糜、碎肉寻拂、下角料程奠、機械分割肉及其它副產(chǎn)品不允許輸華。

三祭钉、生產(chǎn)企業(yè)注冊

向中國出口牛肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰瞄沙、分割、加工和儲存企業(yè)）應(yīng)符合中國和意大利的獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)要求危晕，應(yīng)當經(jīng)海關(guān)總署注冊坟荤。獲得注冊的意大利牛肉生產(chǎn)企業(yè)名單在海關(guān)總署官方網(wǎng)站公布。

四饼尾、有關(guān)檢驗檢疫要求

（一）動物來源要求

1.出生挽沧、飼養(yǎng)并屠宰于意大利，具有唯一身份標識谐昌，可追溯到其出生和生長農(nóng)場糙官。

2.來自于無任何瘋牛病風險的農(nóng)場，且不是瘋牛病可疑或確診病例及其后代筒啄，也不是來自于已知的瘋牛病病例出生前后12個月內(nèi)鱼催、在同一個農(nóng)場出生的同群牛和飼料同群牛翅栖。

3.來自在規(guī)定時間內(nèi)沒有雙方關(guān)注動物疫病的臨床病例、也未因發(fā)生特定動物疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場见毒。

4.未飼喂過含有反芻動物肉骨粉和油渣的飼料谅褪，未使用過中國和意大利禁止使用的獸藥和飼料添加劑。

5.屠宰前至少14天內(nèi)沒有接種過炭疽活疫苗吴攒。

6.屠宰時小于30月齡张抄。

（二）屠宰加工要求

1.屠宰活牛按照中國和意大利相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定實施宰前宰后檢驗，結(jié)果合格舶斧。

2.屠宰活牛是健康的欣鳖，沒有任何傳染病的臨床癥狀，胴體和臟器無病理變化茴厉，且胴體上的主要淋巴結(jié)和腺體已摘除。

3.屠宰前或屠宰過程中未使用向腦腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方式什荣，或脊髓刺死法矾缓。

4.扁桃體、回腸末端等高風險物質(zhì)按照歐盟和意大利法規(guī)以避免污染的安全衛(wèi)生的方式去除稻爬。

（三）安全衛(wèi)生要求嗜闻。

1.產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥桅锄、重金屬琉雳、環(huán)境污染物及其它有毒、有害物質(zhì)等不超過中國友瘤、歐盟和意大利規(guī)定的最高殘留限量翠肘，不得檢出雙方禁止使用的獸藥和飼料添加劑。

2.產(chǎn)品沒有被致病微生物污染虏向，符合中國档广、歐盟和意大利法律規(guī)定的要求。

3.產(chǎn)品是衛(wèi)生皇腮、安全的悄针，適合人類食用。

五据值、包裝要求

1.牛肉必須使用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝铛邦。

2.牛肉應(yīng)有單獨的內(nèi)包裝，內(nèi)包裝上應(yīng)當標明品名瘾歉、產(chǎn)地國紫鳄、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號厦鸠。外包裝上應(yīng)當以中文標明產(chǎn)品名丑凛、產(chǎn)地國颁吭、產(chǎn)品的規(guī)格、產(chǎn)地（具體到省/市）苗膝、生產(chǎn)企業(yè)注冊號殃恒、生產(chǎn)批號、目的地（目的地應(yīng)當標明為中華人民共和國）辱揭、生產(chǎn)日期（年/月/日）离唐、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容问窃。外包裝上應(yīng)加施意大利官方的肉類檢驗標識亥鬓。

3.預(yù)包裝肉類產(chǎn)品還應(yīng)符合中國關(guān)于預(yù)包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求。

4.冰鮮真空或非真空包裝牛肉（不論有無氣調(diào)包裝）域庇，應(yīng)符合中國和意大利包裝衛(wèi)生標準嵌戈，出口商應(yīng)確認保質(zhì)期并在包裝上明確標識。冰鮮真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過120天听皿，冰鮮非真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過14天熟呛。

六、證書要求

每一批/集裝箱進口意大利牛肉應(yīng)至少隨附一份意大利主管部門出具的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書尉姨，證明該批產(chǎn)品符合中國和意大利獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)以及雙邊議定書的有關(guān)規(guī)定庵朝。

七、儲存運輸要求

在存放牛肉的冷凍產(chǎn)品庫或冰鮮產(chǎn)品庫中卓召，應(yīng)設(shè)有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標識改阳。儲存和運輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進行，冷凍牛肉的中心溫度應(yīng)不高于零下15℃伶摄，冰鮮牛肉的中心溫度介于0℃至4℃之間骚目。

貨物裝入集裝箱后施加意大利主管部門認可的鉛封，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明粉怯。運輸過程不得拆開及更換包裝犁鹤。