根據(jù)我國相關法律法規(guī)與中華人民共和國海關總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部有關中國從烏茲別克斯坦共和國進口禽肉檢驗檢疫要求的規(guī)定，即日起揪垄，允許符合相關要求的烏茲別克斯坦禽肉進口衔统。

　　一、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例凳忙、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例鹅媒、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例芜既、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，以及《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》秧诊、《中華人民共和國進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等筋劣。

（二）雙邊議定書

《中華人民共和國海關總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部關于中國從烏茲別克斯坦輸入冷凍禽肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二喧撕、允許進口產(chǎn)品

允許進口的禽肉是指可食用的冷凍雞屠體（活雞經(jīng)宰殺正脸、放血后除去毛、內(nèi)臟呀琢、頭鄙叼、翅及腳后的軀體可食部分）及分割部分和副產(chǎn)品（允許進口的可食用禽副產(chǎn)品包括：冷凍雞翅、冷凍雞爪）壕归。

三群娃、生產(chǎn)企業(yè)要求

向中國出口冷凍禽肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰、分割癞季、加工和儲存企業(yè)）劫瞳，在烏茲別克斯坦官方監(jiān)督之下，符合中國和烏茲別克斯坦有關獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求绷柒。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》要求志于，向中國出口禽肉的生產(chǎn)企業(yè)應當獲得中華人民共和國海關總署（以下稱中方）注冊涮因。未經(jīng)注冊、不符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)要求的禽肉生產(chǎn)企業(yè)不得向中國出口伺绽。

四养泡、檢驗檢疫要求

（一）動物疫病管理

烏茲別克斯坦確認按照世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）《陸生動物衛(wèi)生法典》的要求，烏茲別克斯坦屬于高致病性禽流感和新城疫無疫國家憔恳。

（二）用于生產(chǎn)向中國輸出禽肉的活禽需符合的條件

1. 孵化瓤荔、飼養(yǎng)并屠宰于烏茲別克斯坦净蚤，未曾與其他圈養(yǎng)動物混養(yǎng)钥组，可追溯到其來源農(nóng)場。

2. 來自于過去6個月內(nèi)未發(fā)生過禽衣原體病今瀑、禽支原體病程梦、雞傳染性支氣管炎、禽傳染性喉氣管炎橘荠、傳染性法氏囊病乞贡、低致病性禽流感、馬立克氏病克酿、禽結核病颅唇、禽霍亂、魏氏梭菌感染限匕、雞病毒性關節(jié)炎和禽沙門氏菌感染的農(nóng)場西练。

3. 來自過去6個月內(nèi)未因發(fā)生過中國、烏茲別克斯坦和世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）規(guī)定的其他應申報禽類疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場困荤。

（三）加工過程要求

1. 依照中國和烏茲別克斯坦的有關法律法規(guī)對用于生產(chǎn)出口冷凍禽肉的活禽實施宰前和宰后檢驗檢疫然板。

2. 所有屠宰活禽是健康的，沒有任何傳染病的臨床癥狀捎鹤，胴體和臟器無病理變化秃标。

3. 產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥亡荞、重金屬篡话、持久性有機污染物及其他有毒、有害物質(zhì)等的殘留量不超過中國水孩、烏茲別克斯坦規(guī)定的最高殘留限量镰矿。

4. 產(chǎn)品未受病原微生物污染，符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)的要求和國際標準荷愕。

5. 產(chǎn)品是衛(wèi)生衡怀、安全的，適合人類食用安疗。

（四）存放要求

在存放禽肉的冷庫中抛杨，應設有存放輸華禽肉的專門區(qū)域并明顯標識够委。

五、證書要求

向中國出口的每一集裝箱冷凍禽肉應至少隨附一份官方正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書怖现，證明該批產(chǎn)品符合中國和烏茲別克斯坦獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及雙邊議定書的有關規(guī)定茁帽。

獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文、烏茲別克語和英文（填寫時英文必填）打印或書寫屈嗤，獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式潘拨、內(nèi)容須事先獲得雙方認可。

六饶号、包裝铁追、存放和運輸要求

向中國出口的冷凍禽肉必須用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝。產(chǎn)品應有單獨的內(nèi)包裝对轴，內(nèi)包裝上應當用中文標明品名（產(chǎn)品描述）溺硼、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號亮史、生產(chǎn)批號邪涕。產(chǎn)品外包裝上應當以中文標明產(chǎn)地國、產(chǎn)品名哩敞、產(chǎn)品的規(guī)格椭集、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號点级、生產(chǎn)批號咳龄、目的地（目的地應當標明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）痊追、保質(zhì)期祷书、儲存溫度等內(nèi)容，加施經(jīng)中方備案認可的烏茲別克斯坦官方檢驗檢疫標識蛆狱。預包裝冷凍禽肉還應符合中國關于預包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求舔艾。

產(chǎn)品從包裝、存放到運輸?shù)娜^程洪囤，均應符合中國和烏茲別克斯坦的相關衛(wèi)生要求徒坡，防止受有害物質(zhì)的污染。冷凍禽肉的貯存和運輸應在相應的溫度條件下進行瘤缩，產(chǎn)品中心溫度不應高于零下15℃喇完。

貨物裝入集裝箱后，運輸前在烏茲別克斯坦官方獸醫(yī)的監(jiān)督下加施鉛封剥啤，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明锦溪。運輸過程中不得拆開及更換包裝。

七府怯、可食用禽副產(chǎn)品要求

（一）一般要求

1. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應來自已建立追溯系統(tǒng)的農(nóng)場刻诊、屠宰場和加工廠防楷，保證輸華可食用禽副產(chǎn)品可以追溯到農(nóng)場。

2. 只有取得中方注冊的禽肉企業(yè)方可向中國出口可食用禽副產(chǎn)品则涯，而且其禽副產(chǎn)品專用加工車間也必須取得中方的許可复局。

3. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應來源于接受烏茲別克斯坦國家殘留監(jiān)控計劃監(jiān)控的動物。

4. 所有輸華可食用禽副產(chǎn)品均應按照供人類食用肉類產(chǎn)品的方式和安全衛(wèi)生要求進行加工粟判、處理屏糊，建立相關可食用禽副產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生控制體系（如HACCP體系）確保并符合本要求有關條款。

（二）可食用禽副產(chǎn)品加工過程要求

1. 加工場所及設施設備要求寇淑。輸華可食用禽副產(chǎn)品應有獨立的加工處理間唯诞，與非食用副產(chǎn)品的處理相對隔離。加工車間及其加工衛(wèi)生條件應當符合烏茲別克斯坦有關可食用肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生標準疼喝。加工車間的面積應與屠宰加工能力相適宜诊乐，設備設施應符合衛(wèi)生要求，工藝布局應做到臟我值、凈分開，流程合理然怕，避免交叉污染岸零。如實施預冷，輸華可食用禽副產(chǎn)品應有專用的預冷設施鱼灶、包裝間竞蹲。

2. 人員衛(wèi)生要求。生產(chǎn)加工企業(yè)應根據(jù)可食用禽副產(chǎn)品加工流程配備相應人員信高。肉類和可食用禽副產(chǎn)品加工區(qū)域的人員闸衫，以及潔凈度不同的各加工區(qū)域的人員，在未經(jīng)過消毒及更換工作服等清潔程序前诽嘉，不得相互串崗蔚出。

3. 溫度要求〕嬉福可食用禽副產(chǎn)品加工分割間的溫度應控制在12℃以下（不包括爪的燙洗車間）骄酗；凍結間溫度應控制在零下28℃以下；冷藏儲存庫溫度應控制在零下18℃以下悦冀。如實施預冷趋翻，預冷后可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應保持不高于3℃。運輸過程中可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應不高于零下15℃盒蟆。

4. 加工后產(chǎn)品要求踏烙。修整后的禽副產(chǎn)品在冷凍和包裝前需經(jīng)過充分的清洗、修整历等，并確認其表面清潔讨惩，無膿液丧凤、滲出物、病變組織步脓、體液晰奉、胃腸內(nèi)容物或其他異物（塑料、金屬空崇、殘留飼料等）措抒。完成清洗、修整后的禽副產(chǎn)品不得與非食用產(chǎn)品在同一區(qū)域內(nèi)加工居绸。

5. 生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制精克。生產(chǎn)加工企業(yè)應對不同工藝的輸華可食用禽副產(chǎn)品制定微生物監(jiān)測計劃，記錄因登、保存并定期分析微生物監(jiān)控數(shù)據(jù)硅魁。

按照海關總署“多雙邊合作海關必促進”要求，黃埔海關結合市場實際需要步鸣，梳理巴西肉類進口指南枯昂，供市場主體參考。

01

提前查詢名單

巴西肉類進口指南

海關總署通過對境外國家（地區(qū)）的食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查醒囊，確定《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》霸瘾，在海關總署門戶網(wǎng)站予以公布。

名單列明的肉類產(chǎn)品方可輸華通熄，擬進口肉類產(chǎn)品的市場主體應提前查詢具體國家（地區(qū)）的具體產(chǎn)品是否已在名單中唆涝。

?查詢巴西肉類產(chǎn)品是否在可輸華名單中，路徑為：

海關總署門戶網(wǎng)站 > 熱點：進出口食品 > 信息服務 > 產(chǎn)品監(jiān)管重要信息 > 陸生動物源性食品 > 符合評估審查要求或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單（詳見子表格“巴西”）唇辨。

需要注意的是廊酣，《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》是動態(tài)更新的。例如赏枚，名單中的巴西冷凍牛肉曾暫停輸華亡驰，2023年3月23日起恢復輸華，具體范圍為“去骨嗡贺，30月齡以下”隐解。因此，建議相關市場主體實時關注名單的更新情況诫睬。

02

辦理注冊備案

巴西肉類進口指南

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

向中國境內(nèi)出口肉類的巴西生產(chǎn)企業(yè)需由巴西主管當局向海關總署推薦注冊煞茫，海關總署予以注冊后方可向中國出口（注：其中還會有暫停向中國出口的動態(tài)變化，在注冊名單中顯示為“暫停進口”）摄凡。

截至目前续徽，巴西共有106家企業(yè)在華注冊，包括近期新增的4家肉類企業(yè)蘑慕。

市場主體應先查詢確認巴西生產(chǎn)企業(yè)是否已獲得注冊袒忿，并確認企業(yè)狀態(tài)是否“暫停進口”以及注冊有效期是否屆滿价烘。

?查詢路徑為：

海關總署門戶網(wǎng)站 > 熱點：進出口食品 > 信息服務?>?進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單 。

未獲得注冊的需辦理境外生產(chǎn)企業(yè)注冊蓖桅，辦理方法詳見：

?海關總署門戶網(wǎng)站 > 互聯(lián)網(wǎng)+海關 > 辦事指南 >?進出口食品 > 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊稻漏。

境外出口商或代理商備案

境外出口商或代理商需辦理信息備案，辦理方法詳見：

海關總署門戶網(wǎng)站 > 互聯(lián)網(wǎng)+海關 > 辦事指南 >?企業(yè)管理和稽查 > 進口食品化妝品進出口商備案?> 進口食品化妝品出口商舍稽、代理商備案俗运。

境內(nèi)進口商備案

境內(nèi)進口商也需辦理信息備案，辦理方法詳見：

海關總署網(wǎng)站 > 互聯(lián)網(wǎng)+海關 > 辦事指南 >?企業(yè)管理和稽查 > 進口食品化妝品進出口商備案?> 進口食品進口商備案发液。

指定監(jiān)管場地

進口肉類需經(jīng)指定監(jiān)管場地的口岸帜贝，市場主體應在安排物流路線前查詢確認口岸情況。

?查詢路徑為：

海關總署門戶網(wǎng)站 > 互聯(lián)網(wǎng)+海關 > 我要查 > 指定監(jiān)管場地查詢焊辈。

03

檢疫審批要求

巴西肉類進口指南

進口肉類應當辦理檢疫審批示谐，按現(xiàn)行規(guī)定取消進境檢疫審批的熟制肉類產(chǎn)品（如香腸、火腿势送、肉類罐頭拔调、食用高溫煉制動物油脂）除外。肉類進口商應當在貿(mào)易合同或者協(xié)議簽訂前申辦檢疫審批绘盟，并取得《進境動植物檢疫許可證》鸠真。

?申辦檢疫審批的辦理方法詳見：

海關總署門戶網(wǎng)站?>?互聯(lián)網(wǎng)+海關?>?辦事指南?>?行政審批?>?過境動物、進境特定動植物及其產(chǎn)品檢疫審批?>?進境（過境）動物及其產(chǎn)品檢疫審批龄毡。

注意事項

1

進口肉類申請許可證時應正確選擇商品編號、檢驗檢疫編號和肉類品名锡垄。雜碎類產(chǎn)品應注明具體品名沦零，用途應填寫“食用”；具體品名不同視為不同品種货岭，一份許可證只允許申請一個品種路操。

2

正確選擇肉類的進境口岸、指運地（結關地）千贯、目的地屯仗、運輸方式、裝載方式搔谴、進境后擬存放的進境肉類指定監(jiān)管場地名稱魁袜、境內(nèi)指定/認可存放場所等信息。

3

同一申請單位逸渤、同一品種筛毡、同一輸出國家（地區(qū)）、同一運輸方式（指從境外到第一入境口岸的運輸方式骂间，如海運敢铲、空運鉴凸、陸運等，下同）垮软，一次只能辦理一份檢疫許可證驴涡。

04

入境通關要求

巴西肉類進口指南

申報所需單證

申報所需單證主要包括以下幾種：

進境動植物檢疫許可證；

巴西官方出具的衛(wèi)生證書伊屈；

如有必要時需提供貿(mào)易合同觅符、全程提單、裝箱單贤方、集裝箱動態(tài)信息表见毒、發(fā)票等單證（復印件均需加蓋收貨人公章）；

產(chǎn)品清單（列明品種献甘、對應的廠號和生產(chǎn)批號吴攒，由進口商或境外生產(chǎn)商、出口商提供砂蔽，如果衛(wèi)生證書中已有詳細信息的除外）洼怔；

承諾書（進口商或境外生產(chǎn)商、出口商對提供的生產(chǎn)批號準確性左驾、產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量等的承諾镣隶，如有必要）；

原產(chǎn)地證（如有必要）诡右；

其他需要提交的單據(jù)安岂。

注意事項

對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品，內(nèi)外包裝上應當有牢固帆吻、清晰域那、易辨的中英文或者中文和出口國家文字標識，標明以下內(nèi)容：

產(chǎn)地國家（地區(qū)）猜煮、品名次员、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號王带；外包裝上應當以中文標明規(guī)格淑蔚、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地铜那、生產(chǎn)日期崔捌、保質(zhì)期限、儲存溫度等內(nèi)容皇腮，必須標注目的地為中華人民共和國悄针，加施出口國家（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識。進口食品內(nèi)外包裝有特殊標識規(guī)定的，按照相關規(guī)定執(zhí)行铛邦。進口預包裝的肉類及其產(chǎn)品中文標簽應當符合我國預包裝食品標簽國家標準要求窃征。

合格評定及不合格貨物的處置

進口肉類經(jīng)海關合格評定合格的，準予進口紫鳄。

進口肉類經(jīng)海關合格評定不合格芳潦，涉及安全、健康灸蛤、環(huán)境保護項目不合格的鹃漩，進口商予以退運或銷毀；其他項目不合格的险毁，經(jīng)技術處理符合合格評定要求方準進口制圈。不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的，進口商予以退運或銷毀畔况。

已有10個國家羊肉產(chǎn)品獲得準入，那么羊肉應該如何進口到國內(nèi)您知道嗎跷跪？

第一步

獲取通關“密碼”

01

產(chǎn)品準入

海關依法對出口國食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查馋嗜，并根據(jù)評估和審查結果，確定相應的檢驗檢疫要求吵瞻。

目前葛菇，已有10個國家羊肉產(chǎn)品獲得準入，分別是阿根廷橡羞、烏拉圭眯停、智利、新西蘭卿泽、澳大利亞庵朝、塞爾維亞、冰島卓召、拉脫維亞、蒙古（冷凍羊產(chǎn)品已暫停）沐虐、哈薩克斯坦（已暫停）伶摄。總署實時更新并公布《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》阴些，只有此名單中的國家和企業(yè)的羊肉產(chǎn)品历劣，才能向中國出口。

02

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

所有進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰佣深、加工根丈、冷藏企業(yè)等），均需由出口國主管當局向海關總署推薦注冊，海關經(jīng)資料審查抹寿、視頻檢查或者現(xiàn)場檢查開展評估審查工作券听，對符合要求的企業(yè)予以注冊。

03

進出口商備案

進口肉類產(chǎn)品的境外出口商或者代理商應當向海關總署備案馆寇，境內(nèi)進口商應向住所地海關備案骨唇。已經(jīng)備案的進口商，方可辦理肉類產(chǎn)品進口手續(xù)等缀。

04

《進境動植物檢疫許可證》

海關對進口肉類產(chǎn)品實行檢疫審批制度枷莉。進口肉類產(chǎn)品收貨人應當在簽訂對外貿(mào)易合同或者協(xié)議前，向海關申請辦理進境動植物檢疫審批手續(xù)尺迂。海關對符合進口要求的肉類產(chǎn)品笤妙，簽發(fā)《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。

05

衛(wèi)生證書

進口羊肉產(chǎn)品在發(fā)貨前噪裕，應當經(jīng)出口國官方主管部門實施檢驗檢疫蹲盘，對于符合我國進口要求的產(chǎn)品，簽發(fā)“通關文牒”——輸華肉類產(chǎn)品衛(wèi)生證書州疾。進口肉類產(chǎn)品隨附的輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫證書辜限，應當符合海關總署對該證書的要求。

06

原產(chǎn)地證書

由出口國或地區(qū)根據(jù)原產(chǎn)地規(guī)則和有關要求簽發(fā)的严蓖，明確指出證書中所列貨物原產(chǎn)于某一特定國家或地區(qū)的書面文件薄嫡。原產(chǎn)地證書是貿(mào)易關系人交接貨物、結算貨款颗胡、索賠理賠毫深、進口國通關驗收、征收關稅缩毯、享受優(yōu)惠稅率的憑證径以。

在已獲準入的國家中，從新西蘭察遇、智利夺疹、冰島、蒙古等國家進口的羊肉產(chǎn)品遍挚，憑借符合相應的優(yōu)惠貿(mào)易協(xié)定項下要求的原產(chǎn)地證書应康，可以享受相應的關稅減免。

第二步

規(guī)范申報齐梆，接受檢查

進口商（或其代理人）在進口申報時坝贿，應規(guī)范、準確舷咆、如實申報產(chǎn)品名稱爬搓、HS編碼添镜、數(shù)重量、原產(chǎn)國（地區(qū)）唠鹅、價格窿锉、企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)窖维、規(guī)格型號榆综、境內(nèi)目的地等信息，并提交必要的憑證铸史、相關批準文件等材料鼻疮。海關依法對隨附資料的完整性、真實性琳轿、有效性進行審查判沟，重點審核準入信息、檢驗檢疫單證崭篡、歸類挪哄、價格、優(yōu)惠協(xié)定稅率適用等內(nèi)容琉闪，單證審核符合要求的進口肉類產(chǎn)品迹炼，予以受理申報；否則颠毙，不予受理斯入。

進境口岸海關依法對進口肉類產(chǎn)品實施現(xiàn)場查驗、抽樣送檢等檢查芳窟，對運輸工具万僚、封識、溫度抬爷、鋪墊材料或祖、內(nèi)外包裝及其標簽、食品感官性狀留嫩、規(guī)格凰彼、產(chǎn)品中心溫度等進行現(xiàn)場查驗，對動物疫病絮檀、污染物簸悟、農(nóng)獸藥殘留等進行實驗室檢測。

進口食品經(jīng)海關合格評定合格的杨朴，簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產(chǎn)蓝垢、加工挑乓、銷售、使用；合格評定不合格的创译，涉及安全抵知、健康、環(huán)境保護項目不合格的软族，責令企業(yè)銷毀或者退運刷喜。

第三步

如實記錄，流向清晰

進口商應建立肉類產(chǎn)品進口和銷售記錄制度立砸，如實記錄食品名稱掖疮、凈含量/規(guī)格、數(shù)量颗祝、生產(chǎn)日期浊闪、生產(chǎn)或者進口批號、保質(zhì)期螺戳、境外出口商和購貨者名稱搁宾、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容倔幼，并保存相關憑證使谋。

只有安全、衛(wèi)生、健康的進口羊肉產(chǎn)品才能通過層層考驗谍咆，來到老百姓的餐桌森片。海關嚴格按照食品安全“四個最嚴”的總體要求，依法依規(guī)實施進口肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管崩绑，筑牢食品安全防線，全力保障進口食品質(zhì)量安全鹰个，守護好老百姓“舌尖上的安全”寂疏。

 

2022年前三季度中國?陸地區(qū)??進?情況詳述！

今年以來骏拱，中國?陸??進?量整體繼續(xù)呈增?態(tài)勢忱徙。除?季度外，今年4-9?中國?陸?度??進?量均成功趕超去年同期?平并達到同期歷史新?难圣，且?5?起缭慈，?度??進?量已連續(xù)5?保持在20萬噸以上，雖然9?進?量相?前?略有下滑们豌，?24.8萬噸涯捻，但仍處于歷史?位。

今年前三季度望迎，中國?陸累計??進?量達194萬噸障癌，延續(xù)2017年來逐年增?之勢凌外，在去年同期174萬噸基礎上繼續(xù)上漲12%；進?額同樣?幅增? 47%涛浙，?次突破100億美元康辑，達131億美元；同期每噸??進?均價隨之上漲近1,626美元轿亮，達6,724美元/噸疮薇，同?漲幅?達32%，這也是同期均價?次達6,000美元/噸?位我注。

今年前三季度按咒，中國?陸對其絕?多數(shù)市場??進?量有不同程度的同?漲勢，尤其是?巴?仓手、阿根廷胖齐、烏拉圭和新?蘭這前四?來源國進?量，均達同期歷史峰值董纺。

其中茎冒，?巴???進?量再次攀升?新的區(qū)間，由去年前三季度所達同期新?同?增?8%?73.6萬噸吆律，但市場占??去年同期的39.3%縮減?37.9%宠璧；進?額同?猛漲46%?51.7億美元，進?均價同樣?幅上漲1,860美元/噸妈务，?去年同期的5,168美元/噸漲?7,027美元/噸姊黍， 漲幅為36%。9??其進?繼續(xù)保持在11萬噸以上?位钓宗，達到11.2萬噸沃铣，雖然較8?的11.3萬噸略有下滑，但仍處于歷史?位?平构胰。

其次暴彻，今年中國?陸?阿根廷??進?整體保持?位運?，雖9?再次跌落5萬噸莱衍，但仍有近4.6萬噸的進?量冬魏。前三季度?該國??累計進?量在連續(xù)兩年保持在35萬余噸后最終突破36萬噸，達36.1萬噸乍狐，同?漲幅為2%赠摇，占據(jù)中國?陸約18.6%的??進?市場，同?縮減1.7個百分點浅蚪。?其進?額猛漲41%?20.6億美元藕帜，進?均價同樣同??幅上漲38%，每噸進??阿根廷??價格為5,693美元惜傲。

巴?耘戚、阿根廷在中國?陸??進?市場份額的縮減也意味著其他市場份額的擴增嗡髓，尤以烏拉圭、澳?利亞收津、美國 和?俄羅斯為例。前三季度浊伙，中國?陸?烏拉圭進???28.7萬噸撞秋，在去年同期23.5萬噸基礎上明顯增?22%，在同期中國?陸??總進?量中占?約14.8%嚣鄙，同?擴?1.3個百分點吻贿；同期?該國??進?額同?上漲6成以上?15.1 億美元，進?均價同?增?35%幔时，即每噸5,270美元萎丘。

去年由于巴?暫停輸華且阿根廷限制國內(nèi)??出?雙重因素，烏拉圭乘勢發(fā)展茉油，輸華量明顯?幅上漲另款，此后盡管巴?恢復輸華，阿根廷調(diào)整限制政策桨农，中國?陸?兩國??進?量逐漸恢復询嘹，但?烏拉圭進?量也基本保持在相對?位。但就最新?度數(shù)據(jù)來看捍刑， 今年9?呜谓，中國?陸?烏拉圭??進?量回落?近兩年較低?平，不到2.1萬噸法洼，同環(huán)?分別下跌33%和41%洼荡，甚?跌出中國?陸前三???進?來源國，位列第四眠琴。

今年以來下质，中國?陸?新?蘭??進?量也呈現(xiàn)明顯的漲勢，7-9?連續(xù)三??其?度??進?量均在2萬噸以上绰姻，今年9?甚?趕超烏拉圭390噸?2.13萬噸枉侧，并成為該?中國?陸第三???進?來源國。前三季度狂芋，新?蘭以17.1萬噸的進?量位居第四榨馁，該進?量相?去年同期?幅增?7%，但市場占?為8.8%帜矾，同?有不?1%的縮減翼虫； ?其??進?額同?上漲36%?11.4億美元，每噸進??該國??價格則同?上漲26%屡萤，每噸6,641美元珍剑。

另外掸宛，中國?陸今年前三季度?澳?利亞進???13.4萬噸，同?漲幅達22%招拙，市場占??去年同期的6.3%擴??6.9%唧瘾；同期進?額為11.7億美元，同?激增56%别凤；進?均價同?增?1,932美元/噸禀丁，?8,765美元/噸。?美國累計進?量?次突破10萬噸乃描，達13.1萬噸跨基，同?漲幅?達31%，占據(jù)中國?陸??進?市場的6.7%斯凑，同?擴?1個百分點肾俯； 進?額為12.9億美元，進?均價達9,910美元/噸蛀颓。

與此同時乡纸，前三季度??俄進?量達3.6萬噸，為去年同期的兩倍有余焰箩，且市場占??去年同期的0.8%擴??1.9%疚编。另外，前三季度影晋，中國?陸?其余相對?眾來源國進?量累計 8.7萬噸在膏。更多關于前三季度中國?陸?各來源國??進?信息，請詳?下表：

在過兩個月檬寂，各地將會開啟冰凍模式。在裹緊羽絨服戳表，抱緊小暖爐這些基本操作之余桶至，怎么能少得了“貼秋膘”的秋冬滋補圣品——羊肉！涮羊肉匾旭、羊肉湯镣屹、羊蝎子、烤羊腿价涝、羊肉串……

接下來女蜈，就和小編來一探究竟，看看進口羊肉產(chǎn)品是如何一路過關色瘩，最終變?yōu)椴妥郎系拿牢都央鹊摹?/p>

第一步

獲取通關“密碼”

01

產(chǎn)品準入

海關依法對出口國食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查伪窖，并根據(jù)評估和審查結果，確定相應的檢驗檢疫要求。目前覆山，已有10個國家羊肉產(chǎn)品獲得準入竹伸，分別是阿根廷、烏拉圭福互、智利刹由、新西蘭、澳大利亞鹉鉴、塞爾維亞紫掷、冰島、拉脫維亞胃争、蒙古（冷凍羊產(chǎn)品已暫停）、哈薩克斯坦（已暫停）院蜘∷龋總署實時更新并公布《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》，只有此名單中的國家和企業(yè)的羊肉產(chǎn)品纳傍，才能向中國出口妄温。

（查詢網(wǎng)址：海關總署網(wǎng)站→進出口食品安全局→?信息服務?→?業(yè)務信息→?進出口肉類監(jiān)管重要信息）

02

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

所有進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰、加工拧亡、冷藏企業(yè)等）瓷莽，均需由出口國主管當局向海關總署推薦注冊，海關經(jīng)資料審查谤碳、視頻檢查或者現(xiàn)場檢查開展評估審查工作溃卡，對符合要求的企業(yè)予以注冊。

（查詢網(wǎng)址：海關總署網(wǎng)站→?進出口食品安全局→信息服務→?業(yè)務信息→?進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息→進口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單）

03

進出口商備案

進口肉類產(chǎn)品的境外出口商或者代理商應當向海關總署備案蜒简，境內(nèi)進口商應向住所地海關備案瘸羡。已經(jīng)備案的進口商，方可辦理肉類產(chǎn)品進口手續(xù)搓茬。

04

《進境動植物檢疫許可證》

海關對進口肉類產(chǎn)品實行檢疫審批制度犹赖。進口肉類產(chǎn)品收貨人應當在簽訂對外貿(mào)易合同或者協(xié)議前，向海關申請辦理進境動植物檢疫審批手續(xù)卷仑。海關對符合進口要求的肉類產(chǎn)品峻村，簽發(fā)《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》。

05

衛(wèi)生證書

進口羊肉產(chǎn)品在發(fā)貨前锡凝，應當經(jīng)出口國官方主管部門實施檢驗檢疫粘昨，對于符合我國進口要求的產(chǎn)品，簽發(fā)“通關文牒”——輸華肉類產(chǎn)品衛(wèi)生證書私爷。進口肉類產(chǎn)品隨附的輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫證書雾棺，應當符合海關總署對該證書的要求。

06

原產(chǎn)地證書

由出口國或地區(qū)根據(jù)原產(chǎn)地規(guī)則和有關要求簽發(fā)的痒仇，明確指出證書中所列貨物原產(chǎn)于某一特定國家或地區(qū)的書面文件然那。原產(chǎn)地證書是貿(mào)易關系人交接貨物邀敲、結算貨款、索賠理賠涝沈、進口國通關驗收珍媚、征收關稅、享受優(yōu)惠稅率的憑證侍醇。在已獲準入的國家中尼布，從新西蘭、智利子历、冰島朦舟、蒙古等國家進口的羊肉產(chǎn)品，憑借符合相應的優(yōu)惠貿(mào)易協(xié)定項下要求的原產(chǎn)地證書稻便，可以享受相應的關稅減免投湿。

第二步

規(guī)范申報，接受檢查

進口商（或其代理人）在進口申報時趁宠，應規(guī)范不从、準確、如實申報產(chǎn)品名稱犁跪、HS編碼椿息、數(shù)重量、原產(chǎn)國（地區(qū)）坷衍、價格寝优、企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)惫叛、規(guī)格型號倡勇、境內(nèi)目的地等信息，并提交必要的憑證嘉涌、相關批準文件等材料妻熊。海關依法對隨附資料的完整性、真實性仑最、有效性進行審查扔役，重點審核準入信息、檢驗檢疫單證警医、歸類亿胸、價格、優(yōu)惠協(xié)定稅率適用等內(nèi)容酱晾，單證審核符合要求的進口肉類產(chǎn)品国产，予以受理申報；否則，不予受理拼固。

進境口岸海關依法對進口肉類產(chǎn)品實施現(xiàn)場查驗雹纤、抽樣送檢等檢查，對運輸工具今攀、封識墓趋、溫度、鋪墊材料敲抄、內(nèi)外包裝及其標簽奈兢、食品感官性狀、規(guī)格碴验、產(chǎn)品中心溫度等進行現(xiàn)場查驗啼插，對動物疫病、污染物缕陕、農(nóng)獸藥殘留等進行實驗室檢測掷漱。

進口食品經(jīng)海關合格評定合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》榄檬，準予生產(chǎn)、加工衔统、銷售鹿榜、使用；合格評定不合格的锦爵，涉及安全舱殿、健康、環(huán)境保護項目不合格的险掀，責令企業(yè)銷毀或者退運沪袭。

第三步

如實記錄，流向清晰

進口商應建立肉類產(chǎn)品進口和銷售記錄制度樟氢，如實記錄食品名稱冈绊、凈含量/規(guī)格、數(shù)量埠啃、生產(chǎn)日期死宣、生產(chǎn)或者進口批號、保質(zhì)期吮蒜、境外出口商和購貨者名稱跷碰、地址及聯(lián)系方式、交貨日期等內(nèi)容催岔，并保存相關憑證谎后。

只有安全、衛(wèi)生、健康的進口羊肉產(chǎn)品才能通過層層考驗古种，來到老百姓的餐桌袁虽。海關嚴格按照食品安全“四個最嚴”的總體要求，依法依規(guī)實施進口肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管攻睬，筑牢食品安全防線雀肠，全力保障進口食品質(zhì)量安全，守護好老百姓“舌尖上的安全”浅慎。

進口意大利牛肉檢驗檢疫要求

一胁会、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章。

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例抵蚊、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例施绎、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《進出口食品安全管理辦法》《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》等贞绳。

（二）雙邊議定書谷醉。

《中華人民共和國海關總署和意大利共和國衛(wèi)生部關于中國從意大利輸入牛肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二冈闭、允許進口產(chǎn)品范圍

30月齡以下牛的冷凍和冰鮮剔骨骨骼肌肉俱尼，即：牛經(jīng)宰殺、放血后除去皮（毛）萎攒、內(nèi)臟遇八、頭、尾及四肢（腕及關節(jié)以下）后的骨骼肌肉耍休。絞肉刃永、肉糜、碎肉羊精、下角料斯够、機械分割肉及其它副產(chǎn)品不允許輸華。

三太汹、生產(chǎn)企業(yè)注冊

向中國出口牛肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰榕华、分割、加工和儲存企業(yè)）應符合中國和意大利的獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)要求窗项，應當經(jīng)海關總署注冊幽滤。獲得注冊的意大利牛肉生產(chǎn)企業(yè)名單在海關總署官方網(wǎng)站公布。

四崖蟀、有關檢驗檢疫要求

（一）動物來源要求哼沃。

1.出生、飼養(yǎng)并屠宰于意大利吹迎，具有唯一身份標識床候，可追溯到其出生和生長農(nóng)場溃耸。

2.來自于無任何瘋牛病風險的農(nóng)場，且不是瘋牛病可疑或確診病例及其后代猩缺，也不是來自于已知的瘋牛病病例出生前后12個月內(nèi)发惭、在同一個農(nóng)場出生的同群牛和飼料同群牛。

3.來自在規(guī)定時間內(nèi)沒有雙方關注動物疫病的臨床病例泣爷、也未因發(fā)生特定動物疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場罩锐。

4.未飼喂過含有反芻動物肉骨粉和油渣的飼料，未使用過中國和意大利禁止使用的獸藥和飼料添加劑卤唉。

5.屠宰前至少14天內(nèi)沒有接種過炭疽活疫苗涩惑。

6.屠宰時小于30月齡。

（二）屠宰加工要求桑驱。

1.屠宰活牛按照中國和意大利相關法律法規(guī)規(guī)定實施宰前宰后檢驗竭恬，結果合格。

2.屠宰活牛是健康的熬的，沒有任何傳染病的臨床癥狀痊硕，胴體和臟器無病理變化，且胴體上的主要淋巴結和腺體已摘除押框。

3.屠宰前或屠宰過程中未使用向腦腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方式岔绸，或脊髓刺死法。

4.扁桃體橡伞、回腸末端等高風險物質(zhì)按照歐盟和意大利法規(guī)以避免污染的安全衛(wèi)生的方式去除亭螟。

（三）安全衛(wèi)生要求。

1.產(chǎn)品中獸藥骑歹、農(nóng)藥、重金屬胀爸、環(huán)境污染物及其它有毒夜墓、有害物質(zhì)等不超過中國、歐盟和意大利規(guī)定的最高殘留限量锌德，不得檢出雙方禁止使用的獸藥和飼料添加劑泰锦。

2.產(chǎn)品沒有被致病微生物污染，符合中國沼惹、歐盟和意大利法律規(guī)定的要求诗实。

3.產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的遥浑，適合人類食用昆饲。

五、包裝要求

（一）牛肉必須使用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝捞勿。

（二）牛肉應有單獨的內(nèi)包裝蝗袄，內(nèi)包裝上應當標明品名路揖、產(chǎn)地國、生產(chǎn)企業(yè)注冊號贮爹、生產(chǎn)批號斋射。外包裝上應當以中文標明產(chǎn)品名、產(chǎn)地國但荤、產(chǎn)品的規(guī)格罗岖、產(chǎn)地（具體到省/市）、生產(chǎn)企業(yè)注冊號腹躁、生產(chǎn)批號桑包、目的地（目的地應當標明為中華人民共和國）、生產(chǎn)日期（年/月/日）潜慎、保質(zhì)期捡多、儲存溫度等內(nèi)容。外包裝上應加施意大利官方的肉類檢驗標識铐炫。

（三）預包裝肉類產(chǎn)品還應符合中國關于預包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求垒手。

（四）冰鮮真空或非真空包裝牛肉（不論有無氣調(diào)包裝），應符合中國和意大利包裝衛(wèi)生標準倒信，出口商應確認保質(zhì)期并在包裝上明確標識科贬。冰鮮真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過120天，冰鮮非真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過14天鳖悠。

六渺广、證書要求

每一批/集裝箱進口意大利牛肉應至少隨附1份意大利主管部門出具的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和意大利獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)以及雙邊議定書的有關規(guī)定血洞。

七湃鳖、儲存運輸要求

在存放牛肉的冷凍產(chǎn)品庫或冰鮮產(chǎn)品庫中，應設有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標識僻携。儲存和運輸應在相應的溫度條件下進行狮最，冷凍牛肉的中心溫度應不高于零下15℃，冰鮮牛肉的中心溫度介于0℃至4℃之間疹返。

貨物裝入集裝箱后施加意大利主管部門認可的鉛封泌祥，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明。運輸過程不得拆開及更換包裝律跺。

牛肚即牛胃放暇。牛為反芻動物，共有四個胃侦镜，前三個胃為食道變異打吱，即瘤胃（草肚）、網(wǎng)胃（蜂巢胃翠霍、麻肚）同衣、瓣胃（重瓣胃竟块、百葉），最后一個才是真胃（皺胃）耐齐。

我國主要是從美國浪秘、新西蘭等國家進口牛肚。

本文一起來看看冷凍牛肚的進口清關流程埠况，以及所需的單證資料耸携。

清關流程

企業(yè)在進口前：需要先做產(chǎn)品和國家準入審核（審核進口商品是否允許進口）

（1）進口國家，產(chǎn)品名稱查詢是否準入

（2）提供生產(chǎn)辕翰、加工和冷凍儲藏工廠名稱或者注冊號夺衍，國內(nèi)查詢工廠是否在華注冊，工廠產(chǎn)品是否注冊喜命。

01

【國外訂貨】

美國沟沙、新西蘭等國家

02

【供應商發(fā)貨】

貨物準備好之后，由供應商向船公司訂艙壁榕，用冷凍集裝箱發(fā)海運到香港碼頭矛紫。

03

【接貨】

如果是發(fā)到港口碼頭，在貨到港前燕紊，憑提單正本塌或、衛(wèi)生證、產(chǎn)地證等資料提前申請換單手續(xù)荔寞，貨到港后即可約柜提貨缚形。

04

【驗貨】

貨物到達香港之后，我司派專人現(xiàn)場開柜驗貨超瞧。

05

【進口報關】

驗貨完成甜脖，重新?lián)Q柜，安排香港至中國大陸的進口運輸和報關手續(xù)迈竖。

06

【交貨】

貨物完成進口清關手續(xù)之后廊畔，運抵冷庫，通知客人到場驗貨临辰、清點、付款讲媚、交割亏乞。

07

【配送】

貨物交付后，可在當?shù)匕才爬洳剀嚢l(fā)運至全國各地裆操。

報關資料

【1】收貨人備案

【2】肉類的標簽

【3】裝箱單怒详、貿(mào)易合同以及發(fā)票

【4】原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證（國外提供）

【5】進境動植物檢驗檢疫許可證（國內(nèi)做檢疫出）

國內(nèi)外所需單證：

【國外】

原產(chǎn)地證

衛(wèi)生證

標簽

備案廠號

箱單踪区、發(fā)票昆烁、合同吊骤、提單

【國內(nèi)】

提供營業(yè)執(zhí)照

對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書

報關報檢十位代碼

進口商備案號

進境動植物檢驗檢疫許可證

自動進口許可證

近些年，國人餐桌上多了很多進口肉類美食静尼，如牛肉白粉、火腿、羊排等鼠渺，這些美食深受消費者喜愛鸭巴。據(jù)海關統(tǒng)計，2021年我國共進口肉類產(chǎn)品938萬噸拦盹。

不過這些美食“肉肉”是如何漂洋過海來到我們餐桌上的鹃祖？今天就帶大家一起了解一下進口“肉肉”的通關之旅。

第一關

身份核驗????“黑戶”勿入1普舆、我國對進口肉類產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度恬口。對已獲得準入可以對我國出口肉類產(chǎn)品的國家和地區(qū)及其肉類品種、出口企業(yè)等信息速痹，海關總署定期更新并在官網(wǎng)公開裂蝉，具體可在海關總署網(wǎng)站查詢：

http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/2706880/jckrljgzyxx33/2812399/index.html

2、獲得進口肉類準入后饮茬，向中國境內(nèi)出口肉類產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)應向海關總署申請注冊努示；獲得注冊的企業(yè)名單由海關總署公布。

網(wǎng)上辦理平臺：

https://app.singlewindow.cn/cas/login?_loginAb=1&service=https%3A%2F%2Fcifer.singlewindow.cn%2Fciferwebserver%2Fj_spring_cas_security_check

根據(jù)海關總署公告2021年第108號文件要求拉狸，自2022年1月1日起盾峭，進口肉類收貨人無需單獨備案，只要按照食品進口商備案要求進行備案即可的稿纺。

3甫碉、肉類進口商應當在簽訂貿(mào)易合同或者協(xié)議前取得進境動植物檢疫許可。網(wǎng)上辦理平臺：http://online.customs.gov.cn谭驮。

第二關

包裝核驗????“衣衫不整”勿入《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》規(guī)定：

1蝗质、進口食品的包裝和標簽、標識應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準齐秕；依法應當有說明書的沈机，還應當有中文說明書。

2笋敞、對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品碱蒙，內(nèi)外包裝上應當有牢固、清晰夯巷、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識赛惩，標明以下內(nèi)容：產(chǎn)地國家（地區(qū)）、品名趁餐、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號喷兼、生產(chǎn)批號篮绰；外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）季惯、目的地吠各、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限星瘾、儲存溫度等內(nèi)容走孽，必須標注目的地為中華人民共和國，加施出口國家（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識琳状。

第三關

健康體檢“不合格”勿入

 

1.申請報檢：肉類產(chǎn)品進口前或者進口時伶葵，收貨人或者其代理人應當憑進口動植物檢疫許可證、輸出國家或者地區(qū)官方出具的相關證書菜册、貿(mào)易合同蕴续、提單、裝箱單蓄棘、發(fā)票等單證向進口口岸海關報檢贰宰。特別提醒：進口肉類產(chǎn)品應當從海關總署指定的口岸進口，指定口岸名單由海關總署公布褥欺。

2.單證審核：海關對收貨人或者其代理人報檢的相關單證進行審核芍迫，符合要求的，受理報檢盔鬼。

3.現(xiàn)場查驗：海關根據(jù)監(jiān)督管理需要哪趟，可對進口肉類產(chǎn)品實施包括但不限于以下內(nèi)容的現(xiàn)場查驗：（一）運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求女饺；

（二）集裝箱號纹怨、封識號、內(nèi)外包裝上的標識內(nèi)容儒恋、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符善绎；

（三）動植物源性食品、包裝物及鋪墊材料是否存在《進出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況诫尽；

（四）內(nèi)外包裝是否符合食品安全國家標準禀酱，是否存在污染、破損牧嫉、濕浸剂跟、滲透；

（五）內(nèi)外包裝的標簽驹止、標識及說明書是否符合法律浩聋、行政法規(guī)观蜗、食品安全國家標準以及海關總署規(guī)定的要求臊恋；

（六）食品感官性狀是否符合該食品應有性狀衣洁；

（七）冷凍冷藏食品的新鮮程度、中心溫度是否符合要求抖仅、是否有病變坊夫、冷凍冷藏環(huán)境溫度是否符合相關標準要求、冷鏈控溫設備設施運作是否正常撤卢、溫度記錄是否符合要求蛾藐，必要時可以進行蒸煮試驗。

4.抽檢：海關每年制定國家進口食品安全監(jiān)督抽檢計劃和專項進口食品安全監(jiān)督抽檢計劃昂贷，并組織實施保懈。體檢合格

進口食品經(jīng)海關合格評定合格的，準予進口拆翘。

體檢不合格

進口食品經(jīng)海關合格評定不合格的锉辫，由海關出具不合格證明；涉及安全囊脉、健康瑰兄、環(huán)境保護項目不合格的，由海關書面通知食品進口商屉争，責令其銷毀或者退運锤距；其他項目不合格的，經(jīng)技術處理符合合格評定要求的檩讯，方準進口脸夜。相關進口食品不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的，由海關責令食品進口商銷毀或者退運唆阿。

食品進口商發(fā)現(xiàn)進口食品不符合法律益涧、行政法規(guī)和食品安全國家標準，或者有證據(jù)證明可能危害人體健康驯鳖，應當按照《食品安全法》第六十三條和第九十四條第三款規(guī)定闲询，立即停止進口、銷售和使用浅辙，實施召回扭弧，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄召回和通知情況记舆，并將食品召回鸽捻、通知和處理情況向所在地海關報告。

進口“肉肉”小貼士非法入境的“黑戶”肉類產(chǎn)品存在哪些風險泽腮？

由于非法入境肉類來源的國家和地區(qū)御蒲、動物來源、屠宰、加工厚满、儲存府瞄、運輸?shù)惹闆r均不清楚，且無法確認斤卒，因此存在很大的安全衛(wèi)生和傳播疫情疫病的風險蹂孽。

1.可能攜帶動物疫病病原，引起動物疫病傳播的風險囚誓，對畜牧業(yè)生產(chǎn)造成危害酸穗，如果是人畜共患病，還將威脅人的健康启孔；

2.農(nóng)藥殘留方蜡、獸藥殘留、重金屬键羡、微生物臀嘱、污染物等有毒有害物質(zhì)可能超出我國限量標準， 甚至可能含有我國禁用的 “瘦肉精”等藥物所硅；

3.屠宰嘴父、加工、儲存和運輸過程的產(chǎn)品質(zhì)量安全難以保障营稼， 存在污染企悦、 腐爛等安全衛(wèi)生問題。

消費者如何分辨肉類產(chǎn)品進口途徑

是否合法呢宏赘？

排除法：

1.消費者可以登錄海關總署查詢《肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單》绒北，從非準入名單上進口的肉類產(chǎn)品均為非法入境；

2.正規(guī)進口肉類產(chǎn)品外包裝須以中文注明：規(guī)格察署、產(chǎn)地（具體到州 / 省 / 市）闷游、目的地、生產(chǎn)日期贴汪、保質(zhì)期脐往、儲存溫度等信息；內(nèi)外包裝須注明產(chǎn)地國扳埂、品名业簿、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號等信息阳懂。若無中文標簽或標簽信息出現(xiàn)明顯缺漏梅尤，則為非法入境產(chǎn)品。

簡單粗暴又靠譜法：

合法入境的進口肉類產(chǎn)品一定會有海關出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》岩调，消費者可在購買時向商家索取《入境貨物檢驗檢疫證明》巷燥，并與所購買的產(chǎn)品信息進行比對。

一、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的闹、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例绑燃、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《進出口食品安全管理辦法》《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》等符破。

（二）雙邊議定書

《中華人民共和國海關總署和意大利共和國衛(wèi)生部關于中國從意大利輸入牛肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》。

二促奇、允許進口產(chǎn)品范圍

30月齡以下牛的冷凍和冰鮮剔骨骨骼肌肉瞭阔，即：牛經(jīng)宰殺、放血后除去皮（毛）露龙、內(nèi)臟撵靴、頭、尾及四肢（腕及關節(jié)以下）后的骨骼肌肉注辜。

絞肉招砌、肉糜、碎肉策洒、下角料粉私、機械分割肉及其它副產(chǎn)品不允許輸華。

三近零、生產(chǎn)企業(yè)注冊

向中國出口牛肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰诺核、分割、加工和儲存企業(yè)）應符合中國和意大利的獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)要求久信，應當經(jīng)海關總署注冊窖杀。獲得注冊的意大利牛肉生產(chǎn)企業(yè)名單在海關總署官方網(wǎng)站公布。

四裙士、有關檢驗檢疫要求

（一）動物來源要求

1.出生入客、飼養(yǎng)并屠宰于意大利，具有唯一身份標識腿椎，可追溯到其出生和生長農(nóng)場桌硫。

2.來自于無任何瘋牛病風險的農(nóng)場，且不是瘋牛病可疑或確診病例及其后代啃炸，也不是來自于已知的瘋牛病病例出生前后12個月內(nèi)鞍泉、在同一個農(nóng)場出生的同群牛和飼料同群牛。

3.來自在規(guī)定時間內(nèi)沒有雙方關注動物疫病的臨床病例肮帐、也未因發(fā)生特定動物疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場咖驮。

4.未飼喂過含有反芻動物肉骨粉和油渣的飼料，未使用過中國和意大利禁止使用的獸藥和飼料添加劑代徒。

5.屠宰前至少14天內(nèi)沒有接種過炭疽活疫苗市口。

6.屠宰時小于30月齡。

（二）屠宰加工要求

1.屠宰活牛按照中國和意大利相關法律法規(guī)規(guī)定實施宰前宰后檢驗，結果合格穗俩。

2.屠宰活牛是健康的眠乏，沒有任何傳染病的臨床癥狀，胴體和臟器無病理變化熏祝，且胴體上的主要淋巴結和腺體已摘除羽傻。

3.屠宰前或屠宰過程中未使用向腦腔內(nèi)注射壓縮空氣或氣體的擊昏方式，或脊髓刺死法们眶。

4.扁桃體法厢、回腸末端等高風險物質(zhì)按照歐盟和意大利法規(guī)以避免污染的安全衛(wèi)生的方式去除。

（三）安全衛(wèi)生要求嘶违。

1.產(chǎn)品中獸藥怎猜、農(nóng)藥、重金屬旭贬、環(huán)境污染物及其它有毒怔接、有害物質(zhì)等不超過中國、歐盟和意大利規(guī)定的最高殘留限量稀轨，不得檢出雙方禁止使用的獸藥和飼料添加劑扼脐。

2.產(chǎn)品沒有被致病微生物污染，符合中國奋刽、歐盟和意大利法律規(guī)定的要求谎势。

3.產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的杨名，適合人類食用脏榆。

五、包裝要求

1.牛肉必須使用符合中國食品安全國家標準和國際衛(wèi)生標準的全新材料包裝台谍。

2.牛肉應有單獨的內(nèi)包裝须喂，內(nèi)包裝上應當標明品名、產(chǎn)地國趁蕊、生產(chǎn)企業(yè)注冊號坞生、生產(chǎn)批號。外包裝上應當以中文標明產(chǎn)品名妒贞、產(chǎn)地國翁写、產(chǎn)品的規(guī)格、產(chǎn)地（具體到省/市）剑银、生產(chǎn)企業(yè)注冊號汰检、生產(chǎn)批號、目的地（目的地應當標明為中華人民共和國）锄垛、生產(chǎn)日期（年/月/日）何杈、保質(zhì)期拴挫、儲存溫度等內(nèi)容。外包裝上應加施意大利官方的肉類檢驗標識剿液。

3.預包裝肉類產(chǎn)品還應符合中國關于預包裝食品標簽的法律法規(guī)和標準的要求揩榴。

4.冰鮮真空或非真空包裝牛肉（不論有無氣調(diào)包裝），應符合中國和意大利包裝衛(wèi)生標準寨支，出口商應確認保質(zhì)期并在包裝上明確標識柱爵。冰鮮真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過120天，冰鮮非真空包裝牛肉保質(zhì)期不超過14天惭舒。

六晒来、證書要求

每一批/集裝箱進口意大利牛肉應至少隨附一份意大利主管部門出具的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和意大利獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)以及雙邊議定書的有關規(guī)定镐捧。

七、儲存運輸要求

在存放牛肉的冷凍產(chǎn)品庫或冰鮮產(chǎn)品庫中臭增，應設有存放輸華牛肉的專用區(qū)域并明顯標識懂酱。儲存和運輸應在相應的溫度條件下進行，冷凍牛肉的中心溫度應不高于零下15℃誊抛，冰鮮牛肉的中心溫度介于0℃至4℃之間列牺。

貨物裝入集裝箱后施加意大利主管部門認可的鉛封，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明拗窃。運輸過程不得拆開及更換包裝瞎领。