燕窩韩脑，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜猿妈，因其味甘性平骏芍，具有豐富的營養(yǎng)及藥用價值迹鹅。近年來婶苦，隨著人民物質(zhì)生活水平的逐漸提升狐昆，燕窩被大量進口到國內(nèi)市場。

那么车崔，你知道燕窩是如何

01燕窩的概念

進口到中國市場的嗎巫紧？下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關(guān)流程吧！

燕窩指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液述尊，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴痹对。采摘的燕窩不能直接食用，我們通常所說的進口燕窩是指食用燕窩漠哲。

食用燕窩是指經(jīng)過更進一步的加工工序弦密，包括分揀、用水浸泡罪谢、清潔缨叫、去除羽毛、重新塑型荔燎、加熱烘干耻姥、分裝等工藝制成的燕窩產(chǎn)品，不包括冰糖燕窩等燕窩制品有咨。

02燕窩的分類

按筑巢環(huán)境分類

按筑巢環(huán)境可分為洞燕和屋燕琐簇。在巖壁、山洞上采摘的燕窩叫洞燕座享；燕屋里面采摘的叫屋燕婉商。只有來自經(jīng)海關(guān)總署注冊境外生產(chǎn)企業(yè)及注冊燕屋、燕洞的燕窩才允許進口渣叛。

按顏色分類??

按顏色可分為白燕窩丈秩、黃燕窩等，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)诗箍、氣候癣籽、環(huán)境溫濕度以及礦物質(zhì)元素的影響。

洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同滤祖，有白燕筷狼、黃燕、紅燕之分走木，而屋燕只有象牙白一種顏色蛛惜。不同顏色燕窩本質(zhì)上沒區(qū)別，只是氧化環(huán)境不同產(chǎn)生的色澤差異荡减。血燕也不是金絲燕吐血筑成的赞钧，而是燕窩里面的礦物質(zhì)氧化變紅。

按形狀分類??

按燕窩的外觀形狀可分為：燕盞搂素、燕條凌蝎、燕碎等匕伶。通常我們看到比較完整、飽滿舰缠、好看的括樟，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞蚣凰；而燕窩在挑毛手浙、包裝或運輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞坦辟，而沒有完整的盞型刊侯，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片锉走，以及在加工過程中掉下來的燕絲等滨彻，稱之為燕碎。

03燕窩的產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地為東起菲律賓西至緬甸沿海附近挠日，以印度尼西亞疮绷、馬來西亞翰舌、新加坡和泰國等東南亞一帶居多嚣潜。其中印尼和馬來西亞由于天氣和環(huán)境最為適合金絲燕居住，因此產(chǎn)量也是最大的兩個國家椅贱，占到全球總燕窩產(chǎn)量95%以上懂算。

04進口燕窩通關(guān)流程

進口商備案

已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商，方可辦理燕窩進口手續(xù)庇麦。

檢疫準入

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》等法律法規(guī)要求计技，結(jié)合燕窩自身檢驗檢疫風(fēng)險，我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度山橄。

目前已獲得準入的國家有馬來西亞综非、印度尼西亞、泰國傅煎。查詢路徑：海關(guān)總署官網(wǎng)→進出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息→符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄琴偿。

檢疫許可

進口商辦理“進境動植物檢疫許可證”。海關(guān)總署對安全衛(wèi)生風(fēng)險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度伴乐。進口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)划葫。

辦理途徑：中國國際貿(mào)易單一窗口。

進口申報

根據(jù)我國與馬來西亞擒抠、印度尼西亞扶眼、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關(guān)文件要求，燕窩進口所需資料（包含但不限于）：合同瑰跳、發(fā)票忍坯、裝箱單猛珍、提單等必要單證；有效的《動植物檢疫許可證》（經(jīng)深加工的燕窩制品除外）谁媳；經(jīng)海關(guān)總署確認的輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書橡舟，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上須注明燕窩原料來源地；馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品還需提供衛(wèi)生證書芯急。

進口檢驗檢疫

燕窩到達口岸后勺届，海關(guān)關(guān)員按照法律法規(guī)、雙邊協(xié)議規(guī)定娶耍，在入境口岸查驗點或海關(guān)指定或認可的存儲場所進行現(xiàn)場檢驗檢疫免姿。主要針對燕窩的包裝、貨證符合性榕酒、品質(zhì)等各方面進行現(xiàn)場全面檢查胚膊。對需要進行實驗室檢測的進口燕窩產(chǎn)品，現(xiàn)場抽樣并按照規(guī)定送實驗室開展安全衛(wèi)生等相關(guān)項目檢測想鹰。

經(jīng)檢驗檢疫合格的進口燕窩產(chǎn)品紊婉，海關(guān)簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，準予生產(chǎn)辑舷、加工喻犁、銷售、使用何缓≈。《入境貨物檢驗檢疫證明》應(yīng)當(dāng)注明燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)批次號黑声、嘜頭埂体、原產(chǎn)地、規(guī)格等追溯信息失能。

經(jīng)檢驗檢疫不合格的進口燕窩產(chǎn)品洛续，向進口商出具《檢驗檢疫處理通知書》并按相關(guān)要求進行處理。涉及安全饵臀、衛(wèi)生绞宿、健康等安全項目不合格的，實施退運或銷毀處理愕啰。

后續(xù)監(jiān)管

進口燕窩收貨人的燕窩存放場所應(yīng)當(dāng)符合食品存放衛(wèi)生要求津霜；進口燕窩收貨人應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品的追溯和召回制度，進口温盅、銷售和召回等記錄應(yīng)真實曹撩，保存期不得少于2年。

 

燕窩自古以來就是滋補圣品改耽，因其味甘性平牡鸥，具有滋陰潤燥叁巨、補肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏等功效呐籽。近年來锋勺，燕窩被大量進口到國內(nèi)市場，成為消費者滋補養(yǎng)顏狡蝶、迎客送禮的一道珍品庶橱。

下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關(guān)流程吧！

一贪惹、什么是燕窩燕窩產(chǎn)品苏章，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛奏瞬、適合人類食用的食用燕窩及其制品枫绅。而這里所說的食用燕窩則是經(jīng)過更進一步的加工工序，包括分揀硼端、用水浸泡并淋、清潔、去除羽毛珍昨、重新塑型县耽、加熱烘干、分裝等工藝制成惨浩。平常市面上售賣的燕盞早斯、燕條、燕角等便屬于食用燕窩赫窄。

二、燕窩的分類

根據(jù)金絲燕筑巢的地點可分為洞燕和屋燕兩大類拉拨，洞燕是指在野外的山洞臭脯、沿海峭壁采摘的燕窩；屋燕則是通過人為建造房屋旦坷，再以播放鳥鳴叫的聲音吸引金絲燕前來筑巢繁殖谒娩，進而獲取的燕窩。

根據(jù)顏色可分為白燕庶鸡、黃燕等嵌障，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候沈宛、環(huán)境溫濕度以及礦物質(zhì)元素的影響畦盏。由于金絲燕總是筑在高險處，采摘較困難析既，和屋燕相比躬贡，洞燕在空氣中暴露的時間更長（不會被及時采摘）谆奥，礦物質(zhì)容易被氧化，顏色會偏深拂玻。相同環(huán)境下筑的巢酸些，顏色亦不相同，金絲燕在同一環(huán)境下筑巢檐蚜，會因燕巢的形成時間以及筑巢所在環(huán)境的變化而有所不同魄懂。

根據(jù)燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條闯第、燕碎等逢渔。通常我們看到比較完整、飽滿乡括、好看的肃廓，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞诲泌；而燕窩在挑毛官澳、包裝或運輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞予裳，而沒有完整的盞型澈渠，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片芙继，以及在加工過程中掉下來的燕絲等坞鲁，稱之為燕碎。

三锻碎、燕窩的產(chǎn)地燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里萄撇，以印度尼西亞、馬來西亞竖拢、新加坡和泰國等東南亞一帶居多该眨。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩產(chǎn)量也最大莫切。在印尼兢糯，燕窩的產(chǎn)地主要分布在蘇門答臘島、廖島贸伐、亞齊島勘天、坤甸、道房和爪哇等地區(qū)捉邢，其中印尼的蘇門答臘島又為印尼燕窩的主產(chǎn)地脯丝。

四、我國進口燕窩來源我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度歌逢。燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)輸華貿(mào)易前巾钉，要經(jīng)過出口國官方輸華準入申請翘狱、出口國食品安全管理體系評估、簽訂雙邊議定書砰苍、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊潦匈、磋商確認獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書等一系列過程。目前已獲得準入的國家有馬來西亞赚导、印度尼西亞茬缩、泰國。

進口燕窩通關(guān)流程

1吼旧、進口商備案：已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商凰锡，方可辦理燕窩進口手續(xù)。

辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn）嘶款，進入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理忿脉。具體操作詳見該網(wǎng)站“辦事指南”→“企業(yè)管理和稽查”→“進口食品化妝品進口商備案”。

2居删、檢疫準入：進口商確認境外生產(chǎn)企業(yè)稻悟、產(chǎn)品是否經(jīng)海關(guān)總署注冊，在我國允許進口范圍內(nèi)榄兑。海關(guān)總署對進口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊登記并實施動態(tài)管理碉榔。進口商可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站查詢“進口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”。

查詢路徑：海關(guān)總署→進出口食品安全局→信息服務(wù)→業(yè)務(wù)信息→進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息马窘。

3拄央、檢疫許可：進口商辦理《進境動植物檢疫許可證》。海關(guān)總署對安全衛(wèi)生風(fēng)險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度寡专。進口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前辦理檢疫審批手續(xù)存睬。辦理途徑：中國國際貿(mào)易“單一窗口”。

4振袋、進口申報：根據(jù)我國與馬來西亞很鸥、印度尼西亞、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關(guān)文件要求珍语，燕窩進口必須隨附輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上必須注明燕窩原料來源地竖幔。燕窩抵達入境后海關(guān)對燕窩進行檢驗檢疫板乙，經(jīng)綜合評定合格的，海關(guān)簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》拳氢，燕窩可以進行生產(chǎn)募逞、加工、銷售馋评、使用放接。

TIPS：燕窩選購小技巧1追溯源：購買時可向商家索要海關(guān)部門簽發(fā)的《入境貨物檢驗檢疫證明》刺啦，分辨是否正規(guī)進口。查看該批燕窩的進口全流程纠脾，輸華燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)建立從源頭燕屋到產(chǎn)品出口的燕窩追溯體系玛瘸，確保產(chǎn)品可追溯。燕窩包裝標(biāo)簽標(biāo)示信息不同于一般食品標(biāo)簽苟蹈，需要分別標(biāo)出生產(chǎn)加工企業(yè)和燕屋注冊信息糊渊。另外，部分生產(chǎn)加工企業(yè)為了滿足官方對燕窩產(chǎn)品的溯源要求垫暑，還自行使用了溯源二維碼舆骚，使得進口燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)“燕屋（洞）-加工-出口-進口-再加工-銷售-消費者”的全程可追溯。

2看中文標(biāo)簽：正規(guī)進口的食用燕窩內(nèi)蔚分、外包裝上使用中英文注明了具體品名悉歼、重量、燕屋（洞）名稱及注冊號碟舱、加工企業(yè)名稱洁操、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息晨下。

3觸干度：手感干爽的燕窩品質(zhì)更優(yōu)（輕按容易折斷）累冠，干度越高，越容易存放拳芹，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉蝇罐。而比較差的燕窩，干度不夠達標(biāo)矢勉，用手將其彎曲也不容易折斷合弥，這樣的燕窩濕度大，占分量固蛾，而且不容易存放结执。

4觀色澤：純天然的燕窩，它的顏色會偏灰或者偏黃艾凯，不會采用漂白等處理手段献幔，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留趾诗，在燕窩上能夠看到一些小燕毛蜡感。

5聞味道：自然燕窩有輕微腥味（這是蛋白質(zhì)的味道。作為一種蛋白質(zhì)的凝結(jié)恃泪，含有一定的水分郑兴，它本身就有淡淡的腥味，這是燕窩原料的基本味道）和木霉味道。

6察“發(fā)頭”：燕窩泡水后情连，絲條紋理清晰叽粹，呈半透明狀，具有彈性却舀，輕輕拉扯不容易拉斷盼饼，放在指尖輕揉，不會成糨糊狀勒蜀〗蛑洌“發(fā)頭”按重量計算，燕窩在浸透后雁碘，在重量上與干身時的差異哩拔，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好啥拘，一般優(yōu)質(zhì)燕窩有6至8倍的“發(fā)頭”影焙。燕窩的產(chǎn)地、部位血肯、采摘季節(jié)襟笋、加工過程、干濕度途居、浸發(fā)季節(jié)抵肌、室溫水溫、甚至早晚的不同袍镀，發(fā)頭都會不同默蚌。

7品口感：天然燕窩燉好帶有蛋白清香味，口感細膩無腥味苇羡、明膠味绸吸。