進口時食品管理制度解析

食品安全課堂

隨著人民群眾生活水平的提高控栓,進口食品在滿足國內需求、促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定方面的作用日益凸顯塑猖,那么如何保證進口食品質量安全呢沃菩?本期就為大家?guī)韺n}講解——食品進口時管理解析白庙,后續(xù)還有精彩課程持續(xù)推出脑又,敬請關注庆聘。

進口時食品管理制度主要包括:

1.進口食品合格評定監(jiān)管制度

2.進口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度

3.進口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度

4.進口食品中文標簽管理監(jiān)管制度

5.進口食品不合格處置監(jiān)管制度

一貌虾、進口食品合格評定監(jiān)管制度

1制度概述

海關依據(jù)進出口商品檢驗相關法律蕴莉、行政法規(guī)的規(guī)定對進口食品實施合格評定。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第九十二條第二款革秩;《中華人民共和國進出口商品檢驗法》第六條第二款仓突。

3流程介紹

進口食品合格評定活動包括:

境外國家(地區(qū))食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊焦赋、進出口商備案和合格保證绊削、進境動植物檢疫審批、隨附合格證明檢查鲁磺、單證審核制棉、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢跋园、進口和銷售記錄檢查以及各項的組合诸晃。

其中國境內出口食品的境外國家(地區(qū))〔以下簡稱境外國家(地區(qū))〕食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊息栖、進出口商備案和合格保證益命、進境動植物檢疫審批已在進口前監(jiān)管部分進行闡述。(詳見第一期食品安全課堂https://mp.weixin.qq.com/s/4kq81vUpg7GGcNBwdRP_hQ)

二鹿蜀、進口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度

1制度概述

海關可以根據(jù)風險管理需要箕慧,對進口食品實施指定口岸進口,指定監(jiān)管場地檢查茴恰。指定口岸颠焦、指定監(jiān)管場地名單由海關總署公布有咨。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法實施條例》第四十六條規(guī)定;《中華人民共和國食品安全法實施條例》第四十五條規(guī)定等蒸健。

3流程介紹

01適用產(chǎn)品

進境肉類座享、冰鮮水產(chǎn)品、糧食(大米除外)等似忧。

02指定監(jiān)管作業(yè)場所監(jiān)管

在風險評估的基礎上渣叛,海關可以對部分食品實行指定實施查驗、檢驗盯捌、檢疫的監(jiān)管作業(yè)場淳衙。

03進口食品指定或者認可場所監(jiān)管

進口食品運達口岸后,應當存放在海關指定或者認可的場所饺著;需要移動的箫攀,必須經(jīng)海關允許,并按照海關要求采取必要的安全防護措施煞精。

04大宗散裝進口食品監(jiān)管

大宗散裝進口食品應當按照海關要求在卸貨口岸進行檢驗筷穿。

4海關小提示

可登陸海關總署官方網(wǎng)站,通過“首頁>專題專欄>業(yè)務專欄>指定監(jiān)管場地名單”查詢因郁。

三牧赚、進口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度

1制度概述

海關根據(jù)監(jiān)督管理需要,對進口食品實施現(xiàn)場查驗加鄙。查驗要求主要依據(jù)中國法律法規(guī)及食品安全國家標準淆膏。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國海關法》第六條。

3監(jiān)管內容

海關根據(jù)監(jiān)督管理需要溜盾,對進口食品實施現(xiàn)場查驗肴士,現(xiàn)場查驗包括但不限于以下內容:

01運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求盔却。

02集裝箱號丸臀、封識號、內外包裝上的標識內容手浙、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符聪僚。

03動植物源性食品坦辟、包裝物及鋪墊材料是否存在《進出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況刊侯。

04內外包裝是否符合食品安全國家標準,是否存在污染锉走、破損滨彻、濕浸、滲透挪蹭。

05內外包裝的標簽亭饵、標識及說明書是否符合法律休偶、行政法規(guī)、食品安全國家標準以及海關總署規(guī)定的要求辜羊。

06食品感官性狀是否符合該食品應有性狀踏兜。

07冷凍冷藏食品的新鮮程度、中心溫度是否符合要求八秃、是否有病變碱妆、冷凍冷藏環(huán)境溫度是否符合相關標準要求、冷鏈控溫設備設施運作是否正常昔驱、溫度記錄是否符合要求疹尾,必要時可以進行蒸煮試驗。

四榄湿、進口食品中文標簽管理監(jiān)管制度

1制度概述

進口食品的包裝和標簽宽酣、標識應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準;依法應當有說明書的宛扒,還應當有中文說明書优麻。

標簽、說明書應當符合中國法律治队、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求擒抠,并載明食品的原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址拂极、聯(lián)系方式瑰跳。

預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽猛珍、說明書不符合規(guī)定的砰普,不得進口。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第九十七條陕匿。

3監(jiān)管內容

01鮮凍肉類產(chǎn)品

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對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品狗准,內外包裝上應當有牢固、清晰茵肃、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標識腔长,標明以下內容:

產(chǎn)地國家(地區(qū))、品名验残、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號捞附、生產(chǎn)批號;外包裝上應當以中文標明規(guī)格您没、產(chǎn)地(具體到州/省/市)鸟召、目的地、生產(chǎn)日期、保質期限欧募、儲存溫度等內容压状,必須標注目的地為中華人民共和國,加施出口國家(地區(qū))官方檢驗檢疫標識跟继。

02進口水產(chǎn)品

對于進口水產(chǎn)品种冬,內外包裝上應當有牢固、清晰舔糖、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標識黑声,標明以下內容:

商品名和學名、規(guī)格氓暖、生產(chǎn)日期失能、批號、保質期限和保存條件账姜、生產(chǎn)方式(海水捕撈饵臀、淡水捕撈、養(yǎng)殖)插涛、生產(chǎn)地區(qū)(海洋捕撈海域鹉灼、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))叉弱、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)(含捕撈船敏困、加工船、運輸船庐冤、獨立冷庫)名稱莽浴、注冊編號及地址(具體到州/省/市)、必須標注目的地為中華人民共和國泡徙。

03保健食品橱鹏、特殊膳食用食品

進口保健食品、特殊膳食用食品的中文標簽必須印制在最小銷售包裝上堪藐,不得加貼莉兰。(海關總署249號令第三十條)

04特殊標識規(guī)定

進口食品內外包裝有特殊標識規(guī)定的,按照相關規(guī)定執(zhí)行礁竞。

 

五糖荒、進口食品不合格處置監(jiān)管制度

1制度概述

海關依照國際規(guī)則和中國法律對進口食品開展合格評定。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》第十九條第一款模捂。

3流程介紹

01進口食品經(jīng)海關合格評定不合格的捶朵,由海關出具不合格證明。

02涉及安全枫绅、健康泉孩、環(huán)境保護項目不合格的硼端,由海關書面通知食品進口商并淋,責令其銷毀或者退運寓搬。

03其他項目不合格的,經(jīng)技術處理符合合格評定要求的县耽,方準進口盲妈。相關進口食品不能在規(guī)定時間內完成技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的,由海關責令食品進口商銷毀或者退運徒浸。