燕窩是钥，又稱燕菜闸与、燕根、燕蔬菜什箭，因其味甘性平代芜，具有豐富的營養(yǎng)及藥用價值。近年來，隨著人民物質生活水平的逐漸提升魂欺，燕窩被大量進口到國內市場。

那么杂猾，你知道燕窩是如何

01燕窩的概念

進口到中國市場的嗎虏绑？下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關流程吧！

燕窩指的是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液签子，再混合其他物質所筑成的巢穴就壳。采摘的燕窩不能直接食用，我們通常所說的進口燕窩是指食用燕窩缺西。

食用燕窩是指經(jīng)過更進一步的加工工序涤伐，包括分揀、用水浸泡缨称、清潔凝果、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干器净、分裝等工藝制成的燕窩產(chǎn)品型雳，不包括冰糖燕窩等燕窩制品。

02燕窩的分類

按筑巢環(huán)境分類

按筑巢環(huán)境可分為洞燕和屋燕山害。在巖壁纠俭、山洞上采摘的燕窩叫洞燕；燕屋里面采摘的叫屋燕浪慌。只有來自經(jīng)海關總署注冊境外生產(chǎn)企業(yè)及注冊燕屋冤荆、燕洞的燕窩才允許進口。

按顏色分類??

按顏色可分為白燕窩权纤、黃燕窩等钓简，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候只逐、環(huán)境溫濕度以及礦物質元素的影響季距。

洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕荞亩、黃燕蒿蛆、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色驾腕。不同顏色燕窩本質上沒區(qū)別毙纫，只是氧化環(huán)境不同產(chǎn)生的色澤差異。血燕也不是金絲燕吐血筑成的陷今，而是燕窩里面的礦物質氧化變紅港排。

按形狀分類??

按燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條吻毅、燕碎等筑背。通常我們看到比較完整、飽滿妆墩、好看的寸靶，像盞一樣的燕窩，我們稱之為燕盞践付；而燕窩在挑毛秦士、包裝或運輸?shù)倪^程中，燕盞受到破壞永高，而沒有完整的盞型隧土，稱其為燕條；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片命爬，以及在加工過程中掉下來的燕絲等曹傀，稱之為燕碎辐脖。

03燕窩的產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地為東起菲律賓西至緬甸沿海附近，以印度尼西亞皆愉、馬來西亞揖曾、新加坡和泰國等東南亞一帶居多。其中印尼和馬來西亞由于天氣和環(huán)境最為適合金絲燕居住亥啦，因此產(chǎn)量也是最大的兩個國家，占到全球總燕窩產(chǎn)量95%以上练链。

04進口燕窩通關流程

進口商備案

已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商翔脱，方可辦理燕窩進口手續(xù)。

檢疫準入

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》等法律法規(guī)要求颖倾，結合燕窩自身檢驗檢疫風險匀铸，我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度。

目前已獲得準入的國家有馬來西亞才褂、印度尼西亞讥认、泰國。查詢路徑：海關總署官網(wǎng)→進出口食品安全局→信息服務→業(yè)務信息→符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿易的國家或地區(qū)輸華食品目錄详贿。

檢疫許可

進口商辦理“進境動植物檢疫許可證”活益。海關總署對安全衛(wèi)生風險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度。進口商應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續(xù)权惊。

辦理途徑：中國國際貿易單一窗口漫窑。

進口申報

根據(jù)我國與馬來西亞、印度尼西亞抹播、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關文件要求榴栏，燕窩進口所需資料（包含但不限于）：合同、發(fā)票痒拧、裝箱單泌绩、提單等必要單證；有效的《動植物檢疫許可證》（經(jīng)深加工的燕窩制品除外）宵蕉；經(jīng)海關總署確認的輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書酝静，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上須注明燕窩原料來源地；馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品還需提供衛(wèi)生證書国裳。

進口檢驗檢疫

燕窩到達口岸后形入，海關關員按照法律法規(guī)、雙邊協(xié)議規(guī)定缝左，在入境口岸查驗點或海關指定或認可的存儲場所進行現(xiàn)場檢驗檢疫亿遂。主要針對燕窩的包裝、貨證符合性渺杉、品質等各方面進行現(xiàn)場全面檢查蛇数。對需要進行實驗室檢測的進口燕窩產(chǎn)品挪钓，現(xiàn)場抽樣并按照規(guī)定送實驗室開展安全衛(wèi)生等相關項目檢測。

經(jīng)檢驗檢疫合格的進口燕窩產(chǎn)品耳舅，海關簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》碌上，準予生產(chǎn)、加工浦徊、銷售条嚼、使用』衤。《入境貨物檢驗檢疫證明》應當注明燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)名稱齿贡、生產(chǎn)批次號、嘜頭涌遏、原產(chǎn)地饮乃、規(guī)格等追溯信息。

經(jīng)檢驗檢疫不合格的進口燕窩產(chǎn)品基差，向進口商出具《檢驗檢疫處理通知書》并按相關要求進行處理刀饥。涉及安全、衛(wèi)生宅蜒、健康等安全項目不合格的蒙拜，實施退運或銷毀處理。

后續(xù)監(jiān)管

進口燕窩收貨人的燕窩存放場所應當符合食品存放衛(wèi)生要求捍农；進口燕窩收貨人應當建立產(chǎn)品的追溯和召回制度蝇降，進口、銷售和召回等記錄應真實它褪，保存期不得少于2年饵骨。

 

燕窩自古以來就是滋補圣品，因其味甘性平茫打，具有滋陰潤燥居触、補肺養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏等功效老赤。近年來轮洋，燕窩被大量進口到國內市場，成為消費者滋補養(yǎng)顏抬旺、迎客送禮的一道珍品弊予。

下面就隨小編一起來看看進口燕窩的小知識及通關流程吧！

一开财、什么是燕窩燕窩產(chǎn)品汉柒，是指由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛责鳍、適合人類食用的食用燕窩及其制品碾褂。而這里所說的食用燕窩則是經(jīng)過更進一步的加工工序兽间，包括分揀、用水浸泡达迁、清潔寇羔、去除羽毛、重新塑型仔约、加熱烘干甫页、分裝等工藝制成。平常市面上售賣的燕盞淫韧、燕條介腻、燕角等便屬于食用燕窩。

二泌榕、燕窩的分類

根據(jù)金絲燕筑巢的地點可分為洞燕和屋燕兩大類，洞燕是指在野外的山洞招殊、沿海峭壁采摘的燕窩气岁；屋燕則是通過人為建造房屋，再以播放鳥鳴叫的聲音吸引金絲燕前來筑巢繁殖秆候，進而獲取的燕窩浦堪。

根據(jù)顏色可分為白燕、黃燕等刺洒，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)鳖宾、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質元素的影響逆航。由于金絲燕總是筑在高險處鼎文，采摘較困難，和屋燕相比因俐，洞燕在空氣中暴露的時間更長（不會被及時采摘）拇惋，礦物質容易被氧化，顏色會偏深抹剩。相同環(huán)境下筑的巢撑帖，顏色亦不相同，金絲燕在同一環(huán)境下筑巢澳眷，會因燕巢的形成時間以及筑巢所在環(huán)境的變化而有所不同胡嘿。

根據(jù)燕窩的外觀形狀可分為：燕盞、燕條钳踊、燕碎等衷敌。通常我們看到比較完整、飽滿拓瞪、好看的帆伯，像盞一樣的燕窩嫌隆，我們稱之為燕盞；而燕窩在挑毛代投、包裝或運輸?shù)倪^程中荷况，燕盞受到破壞，而沒有完整的盞型灾您，稱其為燕條梆甘；在燕窩采摘或者運輸?shù)倪^程中壓碎形成的細小碎片，以及在加工過程中掉下來的燕絲等烛辜，稱之為燕碎江伴。

三、燕窩的產(chǎn)地燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里臂葫，以印度尼西亞踢臀、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶居多豆蚀。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居媚曾，因此印尼燕窩產(chǎn)量也最大。在印尼抬闷，燕窩的產(chǎn)地主要分布在蘇門答臘島妇蛀、廖島、亞齊島笤成、坤甸评架、道房和爪哇等地區(qū)，其中印尼的蘇門答臘島又為印尼燕窩的主產(chǎn)地炕泳。

四纵诞、我國進口燕窩來源我國對進口燕窩產(chǎn)品實施檢驗檢疫準入制度。燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)輸華貿易前培遵，要經(jīng)過出口國官方輸華準入申請挣磨、出口國食品安全管理體系評估、簽訂雙邊議定書荤懂、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊茁裙、磋商確認獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書等一系列過程。目前已獲得準入的國家有馬來西亞节仿、印度尼西亞晤锥、泰國。

進口燕窩通關流程

1罩泰、進口商備案：已完成進口食品化妝品進口商備案的進口商鬼浮，方可辦理燕窩進口手續(xù)。

辦理方式：登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn）孝生，進入“企業(yè)管理和稽查”版塊辦理全头。具體操作詳見該網(wǎng)站“辦事指南”→“企業(yè)管理和稽查”→“進口食品化妝品進口商備案”肛巫。

2、檢疫準入：進口商確認境外生產(chǎn)企業(yè)咽露、產(chǎn)品是否經(jīng)海關總署注冊衅惠，在我國允許進口范圍內。海關總署對進口燕窩產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊登記并實施動態(tài)管理者只。進口商可登錄海關總署網(wǎng)站查詢“進口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單”哗饭。

查詢路徑：海關總署→進出口食品安全局→信息服務→業(yè)務信息→進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息。

3蔑懈、檢疫許可：進口商辦理《進境動植物檢疫許可證》琉阱。海關總署對安全衛(wèi)生風險較高的進口食用燕窩施行檢疫審批制度。進口商應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續(xù)拐迁。辦理途徑：中國國際貿易“單一窗口”蹭劈。

4、進口申報：根據(jù)我國與馬來西亞线召、印度尼西亞铺韧、泰國簽訂的輸華燕窩雙邊議定書及其他相關文件要求，燕窩進口必須隨附輸出國官方原產(chǎn)地證書和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書灶搜，獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書上必須注明燕窩原料來源地。燕窩抵達入境后海關對燕窩進行檢驗檢疫工窍，經(jīng)綜合評定合格的割卖，海關簽發(fā)《入境貨物檢驗檢疫證明》，燕窩可以進行生產(chǎn)患雏、加工鹏溯、銷售、使用淹仑。

TIPS：燕窩選購小技巧1追溯源：購買時可向商家索要海關部門簽發(fā)的《入境貨物檢驗檢疫證明》丙挽，分辨是否正規(guī)進口。查看該批燕窩的進口全流程匀借，輸華燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)應建立從源頭燕屋到產(chǎn)品出口的燕窩追溯體系颜阐，確保產(chǎn)品可追溯。燕窩包裝標簽標示信息不同于一般食品標簽裤泄，需要分別標出生產(chǎn)加工企業(yè)和燕屋注冊信息攘霞。另外，部分生產(chǎn)加工企業(yè)為了滿足官方對燕窩產(chǎn)品的溯源要求几崔，還自行使用了溯源二維碼虽捺，使得進口燕窩產(chǎn)品實現(xiàn)“燕屋（洞）-加工-出口-進口-再加工-銷售-消費者”的全程可追溯。

2看中文標簽：正規(guī)進口的食用燕窩內影塑、外包裝上使用中英文注明了具體品名蝎蚣、重量殷宴、燕屋（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱淹误、地址及注冊號窜货、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。

3觸干度：手感干爽的燕窩品質更優(yōu)（輕按容易折斷）尼袁，干度越高陋晒，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉化焕。而比較差的燕窩萄窜，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷撒桨，這樣的燕窩濕度大查刻，占分量，而且不容易存放凤类。

4觀色澤：純天然的燕窩穗泵，它的顏色會偏灰或者偏黃，不會采用漂白等處理手段谜疤，而且都是人工挑毛的佃延，難免會有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛夷磕。

5聞味道：自然燕窩有輕微腥味（這是蛋白質的味道履肃。作為一種蛋白質的凝結，含有一定的水分坐桩，它本身就有淡淡的腥味尺棋，這是燕窩原料的基本味道）和木霉味道。

6察“發(fā)頭”：燕窩泡水后爬蜜，絲條紋理清晰嗽绑，呈半透明狀，具有彈性披痕，輕輕拉扯不容易拉斷萤野，放在指尖輕揉，不會成糨糊狀诞只】倨“發(fā)頭”按重量計算，燕窩在浸透后陪瘟，在重量上與干身時的差異鞋剔，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好，一般優(yōu)質燕窩有6至8倍的“發(fā)頭”池躁。燕窩的產(chǎn)地饮码、部位、采摘季節(jié)褒选、加工過程氏篇、干濕度、浸發(fā)季節(jié)蹭睡、室溫水溫衍菱、甚至早晚的不同，發(fā)頭都會不同肩豁。

7品口感：天然燕窩燉好帶有蛋白清香味脊串，口感細膩無腥味、明膠味清钥。

月餅，又稱月團祟昭、豐收餅缕坎、團圓餅等，不僅有著豐富的文化底蘊篡悟，還是享譽全球的中國美食之一谜叹。中秋佳節(jié)將至，來自香港搬葬、澳門等地區(qū)的月餅荷腊，陸續(xù)登陸各大商超貨架，等待消費者選購镰饶。本文梳理了月餅進口相關規(guī)定以及進口月餅選購提示缆乐，方便進口企業(yè)與消費者更好地了解相關政策乱树，保障消費者“舌尖上的安全”烧骗。

第一站

進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

根據(jù)《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關總署第248號令）和《進出口食品安全管理辦法》（海關總署第249號令），進口月餅境外生產(chǎn)企業(yè)需要向海關總署注冊吆揖。

01

企業(yè)注冊申請書內容應當包括企業(yè)名稱铜诽、所在國家（地區(qū)）、生產(chǎn)場所地址绳瓣、法定代表人懂棘、聯(lián)系人、聯(lián)系方式嗡深、所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號先赛、申請注冊食品種類、 生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力等信息挪确。

02

注冊申請材料應當用中文或者英文提交诊胞。相關國家（地區(qū)）與中國就注冊方式和申請材料另有約定的，按照雙方約定執(zhí)行锹杈。

03

企業(yè)可通過進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)撵孤，或中國國際貿易“單一窗口”門戶網(wǎng)站—進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)申請境外注冊。

第二站

進出口商備案

進口食品的進口商竭望、向中國境內出口食品的境外出口商或者代理商應當向海關備案邪码。登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關”全國一體化在線政務服務平臺（http://online.customs.gov.cn），點擊“企業(yè)管理和稽查”板塊后咬清，再點擊相應按鈕填寫信息闭专。同時，進口食品的進口商應向其所在地主管海關提交完整的紙質申請資料枫振，并對所提供備案信息的真實性負責喻圃。

已獲得備案的進出口商備案信息發(fā)生變化時，應及時向備案機關辦理變更手續(xù)粪滤。

第三站

進口申報

進口月餅收貨人或代理委托報關企業(yè)按照《中華人民共和國海關進出口貨物報關單填制規(guī)范》要求向海關傳送報關單電子數(shù)據(jù)及隨附單證斧拍。

溫馨提醒：根據(jù)《質檢總局關于發(fā)布香港、澳門產(chǎn)含肉杖小、蛋月餅輸內地檢驗檢疫要求的公告》（2017年第80號公告）要求肆汹，香港、澳門產(chǎn)月餅以一般貿易方式進口應符合以下要求：

1. 由經(jīng)香港零破、澳門特別行政區(qū)政府許可的企業(yè)生產(chǎn)衫半；
2. 使用的肉（牛肉除外）、蛋原料來自內地并經(jīng)檢驗檢疫合格抠孤；
3. 經(jīng)過中心溫度大于85℃洋虫、不少于30分鐘的熱處理工藝；

 

隨附香港特別行政區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署悠衔、澳門特別行政區(qū)民政總署出具的《動物制食品衛(wèi)生證書》权疾，證書中應注明產(chǎn)品種類、產(chǎn)品原產(chǎn)地锡褂、出口產(chǎn)品目的地满律、健康證明等信息。

 

 

第四站

通關監(jiān)管

海關會根據(jù)布控指令等監(jiān)督管理的要求對進口月餅實施單證審核估褐、實貨檢查咖迄、標簽檢驗、感官檢驗酝侯、取樣送檢等檢驗措施溉浙，結合各項檢驗結果開展合格評定。

除法律、行政法規(guī)另有規(guī)定外戳稽，涉及安全烈拒、健康、環(huán)境保護項目不合格的广鳍，海關會責令銷毀或退運處理荆几。其他項目不合格且符合技術整改條件的，技術處理完成后經(jīng)重新檢驗檢疫合格或不合格風險排除的赊时，方可允許銷售吨铸、使用。

另外祖秒，根據(jù)《食品安全法》相關規(guī)定進口商要建立并遵守食品進口和銷售記錄制度诞吱、境外出口商或生產(chǎn)企業(yè)審核制度。

進口月餅選購提示

01＃是否有中文標簽

02＃關注營養(yǎng)標簽