進(jìn)口時食品管理制度解析

食品安全課堂

隨著人民群眾生活水平的提高盘嘉,進(jìn)口食品在滿足國內(nèi)需求骨望、促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展腌逢、維護社會穩(wěn)定方面的作用日益凸顯,那么如何保證進(jìn)口食品質(zhì)量安全呢辽话?本期就為大家?guī)韺n}講解——食品進(jìn)口時管理解析橱墨,后續(xù)還有精彩課程持續(xù)推出聚凹,敬請關(guān)注枉圃。

進(jìn)口時食品管理制度主要包括:

1.進(jìn)口食品合格評定監(jiān)管制度

2.進(jìn)口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度

3.進(jìn)口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度

4.進(jìn)口食品中文標(biāo)簽管理監(jiān)管制度

5.進(jìn)口食品不合格處置監(jiān)管制度

一、進(jìn)口食品合格評定監(jiān)管制度

1制度概述

海關(guān)依據(jù)進(jìn)出口商品檢驗相關(guān)法律礁凡、行政法規(guī)的規(guī)定對進(jìn)口食品實施合格評定志笼。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第九十二條第二款;《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》第六條第二款把篓。

3流程介紹

進(jìn)口食品合格評定活動包括:

境外國家(地區(qū))食品安全管理體系評估和審查纫溃、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進(jìn)出口商備案和合格保證韧掩、進(jìn)境動植物檢疫審批紊浩、隨附合格證明檢查、單證審核柒汉、現(xiàn)場查驗绒催、監(jiān)督抽檢、進(jìn)口和銷售記錄檢查以及各項的組合监昏。

其中國境內(nèi)出口食品的境外國家(地區(qū))〔以下簡稱境外國家(地區(qū))〕食品安全管理體系評估和審查斜州、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進(jìn)出口商備案和合格保證承副、進(jìn)境動植物檢疫審批已在進(jìn)口前監(jiān)管部分進(jìn)行闡述愁逝。(詳見第一期食品安全課堂https://mp.weixin.qq.com/s/4kq81vUpg7GGcNBwdRP_hQ)

二、進(jìn)口食品指定口岸和指定監(jiān)管場地監(jiān)管制度

1制度概述

海關(guān)可以根據(jù)風(fēng)險管理需要冻菌,對進(jìn)口食品實施指定口岸進(jìn)口敷忠,指定監(jiān)管場地檢查既权。指定口岸、指定監(jiān)管場地名單由海關(guān)總署公布崎北。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法實施條例》第四十六條規(guī)定酌沥;《中華人民共和國食品安全法實施條例》第四十五條規(guī)定等。

3流程介紹

01適用產(chǎn)品

進(jìn)境肉類松招、冰鮮水產(chǎn)品呵扛、糧食(大米除外)等。

02指定監(jiān)管作業(yè)場所監(jiān)管

在風(fēng)險評估的基礎(chǔ)上筐带,海關(guān)可以對部分食品實行指定實施查驗今穿、檢驗、檢疫的監(jiān)管作業(yè)場烫堤。

03進(jìn)口食品指定或者認(rèn)可場所監(jiān)管

進(jìn)口食品運達(dá)口岸后,應(yīng)當(dāng)存放在海關(guān)指定或者認(rèn)可的場所凤价;需要移動的鸽斟,必須經(jīng)海關(guān)允許,并按照海關(guān)要求采取必要的安全防護措施利诺。

04大宗散裝進(jìn)口食品監(jiān)管

大宗散裝進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)按照海關(guān)要求在卸貨口岸進(jìn)行檢驗富蓄。

4海關(guān)小提示

可登陸海關(guān)總署官方網(wǎng)站,通過“首頁>專題專欄>業(yè)務(wù)專欄>指定監(jiān)管場地名單”查詢慢逾。

三立倍、進(jìn)口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度

1制度概述

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要,對進(jìn)口食品實施現(xiàn)場查驗侣滩。查驗要求主要依據(jù)中國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)口注。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國海關(guān)法》第六條。

3監(jiān)管內(nèi)容

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要相询,對進(jìn)口食品實施現(xiàn)場查驗逐嗅,現(xiàn)場查驗包括但不限于以下內(nèi)容:

01運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求褒谒。

02集裝箱號菊车、封識號、內(nèi)外包裝上的標(biāo)識內(nèi)容奕喻、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符您奶。

03動植物源性食品、包裝物及鋪墊材料是否存在《進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況摧篱。

04內(nèi)外包裝是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)晋鼓,是否存在污染、破損松苹、濕浸辞皇、滲透。

05內(nèi)外包裝的標(biāo)簽、標(biāo)識及說明書是否符合法律符焊、行政法規(guī)淘太、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及海關(guān)總署規(guī)定的要求。

06食品感官性狀是否符合該食品應(yīng)有性狀规丽。

07冷凍冷藏食品的新鮮程度蒲牧、中心溫度是否符合要求、是否有病變赌莺、冷凍冷藏環(huán)境溫度是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求冰抢、冷鏈控溫設(shè)備設(shè)施運作是否正常、溫度記錄是否符合要求艘狭,必要時可以進(jìn)行蒸煮試驗挎扰。

四、進(jìn)口食品中文標(biāo)簽管理監(jiān)管制度

1制度概述

進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽巢音、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)遵倦;依法應(yīng)當(dāng)有說明書的,還應(yīng)當(dāng)有中文說明書官撼。

標(biāo)簽梧躺、說明書應(yīng)當(dāng)符合中國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求傲绣,并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱遣惊、地址、聯(lián)系方式待鲤。

預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽渠盅、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合規(guī)定的狞饮,不得進(jìn)口虽浆。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第九十七條。

3監(jiān)管內(nèi)容

01鮮凍肉類產(chǎn)品

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對于進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品帜猩,內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固休惰、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標(biāo)識朦阶,標(biāo)明以下內(nèi)容:

產(chǎn)地國家(地區(qū))杜凌、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號杰翰、生產(chǎn)批號名篷;外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)焰诲、目的地途茫、生產(chǎn)日期碟嘴、保質(zhì)期限、儲存溫度等內(nèi)容囊卜,必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國娜扇,加施出口國家(地區(qū))官方檢驗檢疫標(biāo)識。

02進(jìn)口水產(chǎn)品

對于進(jìn)口水產(chǎn)品栅组,內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)有牢固雀瓢、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家(地區(qū))文字標(biāo)識玉掸,標(biāo)明以下內(nèi)容:

商品名和學(xué)名刃麸、規(guī)格、生產(chǎn)日期司浪、批號泊业、保質(zhì)期限和保存條件、生產(chǎn)方式(海水捕撈啊易、淡水捕撈吁伺、養(yǎng)殖)、生產(chǎn)地區(qū)(海洋捕撈海域层筹、淡水捕撈國家或者地區(qū)苦频、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))清截、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)(含捕撈船风踪、加工船、運輸船弧蜒、獨立冷庫)名稱也菊、注冊編號及地址(具體到州/省/市)、必須標(biāo)注目的地為中華人民共和國砰穗。

03保健食品揽宵、特殊膳食用食品

進(jìn)口保健食品、特殊膳食用食品的中文標(biāo)簽必須印制在最小銷售包裝上渣么,不得加貼脐拄。(海關(guān)總署249號令第三十條)

04特殊標(biāo)識規(guī)定

進(jìn)口食品內(nèi)外包裝有特殊標(biāo)識規(guī)定的,按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行蛋鸡。

 

五醇樱、進(jìn)口食品不合格處置監(jiān)管制度

1制度概述

海關(guān)依照國際規(guī)則和中國法律對進(jìn)口食品開展合格評定。

2管理依據(jù)

《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法實施條例》第十九條第一款弓候。

3流程介紹

01進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的郎哭,由海關(guān)出具不合格證明。

02涉及安全菇存、健康夸研、環(huán)境保護項目不合格的邦蜜,由海關(guān)書面通知食品進(jìn)口商,責(zé)令其銷毀或者退運亥至。

03其他項目不合格的悼沈,經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的,方準(zhǔn)進(jìn)口抬闯。相關(guān)進(jìn)口食品不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的井辆,由海關(guān)責(zé)令食品進(jìn)口商銷毀或者退運。