根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)與中華人民共和國海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部有關(guān)中國從烏茲別克斯坦共和國進(jìn)口禽肉檢驗檢疫要求的規(guī)定锰瘸，即日起刽严，允許符合相關(guān)要求的烏茲別克斯坦禽肉進(jìn)口。

　　一避凝、檢驗檢疫依據(jù)

（一）法律法規(guī)以及部門規(guī)章

《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例舞萄、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》及其實施條例管削、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》倒脓，以及《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》、《中華人民共和國進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》等含思。

（二）雙邊議定書

《中華人民共和國海關(guān)總署和烏茲別克斯坦共和國農(nóng)業(yè)部關(guān)于中國從烏茲別克斯坦輸入冷凍禽肉的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》崎弃。

二、允許進(jìn)口產(chǎn)品

允許進(jìn)口的禽肉是指可食用的冷凍雞屠體（活雞經(jīng)宰殺含潘、放血后除去毛饲做、內(nèi)臟、頭、翅及腳后的軀體可食部分）及分割部分和副產(chǎn)品（允許進(jìn)口的可食用禽副產(chǎn)品包括：冷凍雞翅艇炎、冷凍雞爪）酌伊。

三尺动、生產(chǎn)企業(yè)要求

向中國出口冷凍禽肉的生產(chǎn)企業(yè)（包括屠宰拼仆、分割、加工和儲存企業(yè)）拨喝，在烏茲別克斯坦官方監(jiān)督之下撑停，符合中國和烏茲別克斯坦有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生法規(guī)的要求。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》要求故厕，向中國出口禽肉的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)獲得中華人民共和國海關(guān)總署（以下稱中方）注冊适唆。未經(jīng)注冊、不符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)要求的禽肉生產(chǎn)企業(yè)不得向中國出口萧揩。

四榛娶、檢驗檢疫要求

（一）動物疫病管理

烏茲別克斯坦確認(rèn)按照世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）《陸生動物衛(wèi)生法典》的要求，烏茲別克斯坦屬于高致病性禽流感和新城疫無疫國家泊鹿。

（二）用于生產(chǎn)向中國輸出禽肉的活禽需符合的條件

1. 孵化堰漾、飼養(yǎng)并屠宰于烏茲別克斯坦，未曾與其他圈養(yǎng)動物混養(yǎng)蒙棱，可追溯到其來源農(nóng)場就餐。

2. 來自于過去6個月內(nèi)未發(fā)生過禽衣原體病、禽支原體病故觅、雞傳染性支氣管炎厂庇、禽傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病输吏、低致病性禽流感权旷、馬立克氏病、禽結(jié)核病贯溅、禽霍亂拄氯、魏氏梭菌感染、雞病毒性關(guān)節(jié)炎和禽沙門氏菌感染的農(nóng)場盗迟。

3. 來自過去6個月內(nèi)未因發(fā)生過中國坤邪、烏茲別克斯坦和世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）規(guī)定的其他應(yīng)申報禽類疫病而受到檢疫監(jiān)測或移動限制的農(nóng)場。

（三）加工過程要求

1. 依照中國和烏茲別克斯坦的有關(guān)法律法規(guī)對用于生產(chǎn)出口冷凍禽肉的活禽實施宰前和宰后檢驗檢疫罚缕。

2. 所有屠宰活禽是健康的艇纺，沒有任何傳染病的臨床癥狀，胴體和臟器無病理變化邮弹。

3. 產(chǎn)品中獸藥黔衡、農(nóng)藥、重金屬、持久性有機污染物及其他有毒雨冒、有害物質(zhì)等的殘留量不超過中國歇拦、烏茲別克斯坦規(guī)定的最高殘留限量。

4. 產(chǎn)品未受病原微生物污染扛浸，符合中國和烏茲別克斯坦法律法規(guī)的要求和國際標(biāo)準(zhǔn)命画。

5. 產(chǎn)品是衛(wèi)生、安全的濒陈，適合人類食用唁狼。

（四）存放要求

在存放禽肉的冷庫中，應(yīng)設(shè)有存放輸華禽肉的專門區(qū)域并明顯標(biāo)識嘶遏。

五铁魁、證書要求

向中國出口的每一集裝箱冷凍禽肉應(yīng)至少隨附一份官方正本獸醫(yī)衛(wèi)生證書，證明該批產(chǎn)品符合中國和烏茲別克斯坦獸醫(yī)和公共衛(wèi)生法律法規(guī)及雙邊議定書的有關(guān)規(guī)定宰爆。

獸醫(yī)衛(wèi)生證書用中文酵毕、烏茲別克語和英文（填寫時英文必填）打印或書寫，獸醫(yī)衛(wèi)生證書的格式蟆豫、內(nèi)容須事先獲得雙方認(rèn)可议忽。

六、包裝无埃、存放和運輸要求

向中國出口的冷凍禽肉必須用符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全新材料包裝徙瓶。產(chǎn)品應(yīng)有單獨的內(nèi)包裝，內(nèi)包裝上應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)明品名（產(chǎn)品描述）嫉称、產(chǎn)地國侦镇、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號织阅。產(chǎn)品外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明產(chǎn)地國壳繁、產(chǎn)品名、產(chǎn)品的規(guī)格荔棉、產(chǎn)地（具體到州/省/市）闹炉、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號润樱、目的地（目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國）渣触、生產(chǎn)日期（年/月/日）、保質(zhì)期壹若、儲存溫度等內(nèi)容玖生，加施經(jīng)中方備案認(rèn)可的烏茲別克斯坦官方檢驗檢疫標(biāo)識。預(yù)包裝冷凍禽肉還應(yīng)符合中國關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求绰蚁。

產(chǎn)品從包裝丑钱、存放到運輸?shù)娜^程坑遥，均應(yīng)符合中國和烏茲別克斯坦的相關(guān)衛(wèi)生要求，防止受有害物質(zhì)的污染呕漾。冷凍禽肉的貯存和運輸應(yīng)在相應(yīng)的溫度條件下進(jìn)行剧廓，產(chǎn)品中心溫度不應(yīng)高于零下15℃。

貨物裝入集裝箱后锋力，運輸前在烏茲別克斯坦官方獸醫(yī)的監(jiān)督下加施鉛封馍丑，鉛封號須在獸醫(yī)衛(wèi)生證書中注明。運輸過程中不得拆開及更換包裝扯蕾。

七软旁、可食用禽副產(chǎn)品要求

（一）一般要求

1. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來自已建立追溯系統(tǒng)的農(nóng)場珊煌、屠宰場和加工廠锚署，保證輸華可食用禽副產(chǎn)品可以追溯到農(nóng)場。

2. 只有取得中方注冊的禽肉企業(yè)方可向中國出口可食用禽副產(chǎn)品刻撒，而且其禽副產(chǎn)品專用加工車間也必須取得中方的許可骨田。

3. 輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)來源于接受烏茲別克斯坦國家殘留監(jiān)控計劃監(jiān)控的動物。

4. 所有輸華可食用禽副產(chǎn)品均應(yīng)按照供人類食用肉類產(chǎn)品的方式和安全衛(wèi)生要求進(jìn)行加工声怔、處理态贤，建立相關(guān)可食用禽副產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生控制體系（如HACCP體系）確保并符合本要求有關(guān)條款。

（二）可食用禽副產(chǎn)品加工過程要求

1. 加工場所及設(shè)施設(shè)備要求醋火。輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有獨立的加工處理間悠汽，與非食用副產(chǎn)品的處理相對隔離。加工車間及其加工衛(wèi)生條件應(yīng)當(dāng)符合烏茲別克斯坦有關(guān)可食用肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)芥驳。加工車間的面積應(yīng)與屠宰加工能力相適宜柿冲，設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，工藝布局應(yīng)做到臟兆旬、凈分開假抄，流程合理，避免交叉污染丽猬。如實施預(yù)冷宿饱，輸華可食用禽副產(chǎn)品應(yīng)有專用的預(yù)冷設(shè)施、包裝間脚祟。

2. 人員衛(wèi)生要求丐吹。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)根據(jù)可食用禽副產(chǎn)品加工流程配備相應(yīng)人員。肉類和可食用禽副產(chǎn)品加工區(qū)域的人員烂攒，以及潔凈度不同的各加工區(qū)域的人員性聚，在未經(jīng)過消毒及更換工作服等清潔程序前，不得相互串崗舆伺。

3. 溫度要求暴赡。可食用禽副產(chǎn)品加工分割間的溫度應(yīng)控制在12℃以下（不包括爪的燙洗車間）；凍結(jié)間溫度應(yīng)控制在零下28℃以下蒂茶；冷藏儲存庫溫度應(yīng)控制在零下18℃以下萄罐。如實施預(yù)冷，預(yù)冷后可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)保持不高于3℃小梢。運輸過程中可食用禽副產(chǎn)品中心溫度應(yīng)不高于零下15℃吧玉。

4. 加工后產(chǎn)品要求。修整后的禽副產(chǎn)品在冷凍和包裝前需經(jīng)過充分的清洗挤奢、修整警畴，并確認(rèn)其表面清潔，無膿液舆吮、滲出物揭朝、病變組織、體液色冀、胃腸內(nèi)容物或其他異物（塑料潭袱、金屬、殘留飼料等）锋恬。完成清洗屯换、修整后的禽副產(chǎn)品不得與非食用產(chǎn)品在同一區(qū)域內(nèi)加工。

5. 生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制与学。生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)對不同工藝的輸華可食用禽副產(chǎn)品制定微生物監(jiān)測計劃彤悔，記錄、保存并定期分析微生物監(jiān)控數(shù)據(jù)索守。